作为一个热爱美食的吃货，小编最喜欢听到的就是“我带你去吃好吃的”，或者是“我做了好吃的快来吃”。或许也正是美食的魅力吧，这也让我的减肥之路越来越难，但是却很开心。我们日常生活里面的饮食也需要注意荤素搭配，这样营养会均衡一些，咖喱鸡肉焗饭就是其中很好的一道美味了啊，让人越吃越想吃。
咖喱鸡肉焗饭这道美食不仅是吃起来味道很赞，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。而且这次，我们大厨在制作美味的咖喱鸡肉焗饭的时候，还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民腰果耗辣椒，滋味也是变得更加美妙了。接下来，我们就简单的为大家说一说学会这样做咖喱鸡肉焗饭，营养美味，吃一口就让你喜欢上它。
美味的咖喱鸡肉焗饭
食材：鸡腿、桃园建民腰果耗辣椒、咖喱粉、胡萝卜、鸡蛋、土豆、大葱、米饭、味精、食盐
做法：1、我们先把鸡腿冲洗干净，沥干水后，去掉鸡骨头，再用刀把鸡肉切成小块，放入盆里面，备用；
2、接下来，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入一点食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；
3、接着，把胡萝卜冲洗干净，去掉外皮，再用刀切成小丁；把土豆洗净，去掉外皮，切成小丁；备用；
4、再把大葱冲洗干净，沥干水，再用刀切成葱花；往盛着鸡肉的盆里面，加入适量的食盐和鸡蛋液，搅拌均匀，把鸡肉腌制一会儿；备用；
5、拿一个干净的小碗，倒入适量的咖喱粉和水，搅拌均匀；再热锅烧油，放入葱花爆香一下，放入腌制好的鸡肉，进行翻炒；
6、炒到鸡肉变色后，放入切好的胡萝卜和土豆，倒入搅拌好的咖喱汁，翻炒一会儿，倒入适量的水；大火烧开后，转为小火慢炖；
7、再加入适量的桃园建民腰果耗辣椒、味精和食盐，再放入米饭，搅拌均匀，再压结实后，撒一些芝士，放入烤箱里面，等到芝士融化，表面微微焦黄，即可；
各位朋友看到这么美味可口的咖喱鸡肉焗饭，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的咖喱鸡肉焗饭制作方法，尝试着做一下。咖喱鸡肉焗饭做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民腰果耗辣椒，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的咖喱鸡肉焗饭。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
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