水煮番茄龙利鱼有想吃的没有,就是这么做,简单好学,容易做,想学的来看看:
先将龙利鱼切块,加入盐、胡椒粉腌制片刻 葱切葱花、蒜切蒜粒备用
将龙利鱼切薄片用生粉、蛋白、少盐腌3分钟,同时可以切好番茄,蛋黄留着备用
西红柿用小火把汁水逼出来,一直熬到西红柿化了为止。加少量水,龙利鱼先用淀粉腌制一下,然后放入煮沸的水中煮开,不用煮太久,鱼肉很容易熟,捞出放碗里,浇上热油即可。
嫩肉,酸香,清淡营养的快手汤,特别适合我们这种混IT界的。一根刺都木有,也不用担心小朋友咔刺。
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