易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

汕尾当地特色美食(汕尾特色美食小吃有哪些)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-16 15:05:37
导读

汕尾特色美食,汕尾人钟爱小食小米,每天现做现蒸,不是冰鲜的,所以吃起来Q 弹有嚼劲,食材保证新鲜食材制作,所以咬一口馅料齿颊留香配上特制的葱油蘸酱,回味无穷!油炸粿 面包萝卜丝,油炸出炉后金黄金黄的食材,沾点蒜料入口香味十足,越吃越来劲棒极了。早上的美味,汕尾话叫猪肠粉,加油调好的香油吃起来入口爽滑。薄饼,咸的甜的任你挑选,做好的面皮和需要的咸或甜的食料包起来,吃起来味道棒棒的,面和食材结合一起,

汕尾特色美食,汕尾人钟爱小食

小米,每天现做现蒸,不是冰鲜的,所以吃起来Q 弹有嚼劲,食材保证新鲜食材制作,所以咬一口馅料齿颊留香配上特制的葱油蘸酱,回味无穷!

油炸粿 面包萝卜丝,油炸出炉后金黄金黄的食材,沾点蒜料入口香味十足,越吃越来劲棒极了。

早上的美味,汕尾话叫猪肠粉,加油调好的香油吃起来入口爽滑。

薄饼,咸的甜的任你挑选,做好的面皮和需要的咸或甜的食料包起来,吃起来味道棒棒的,面和食材结合一起,香味十足。

菜茶

又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。是广东省汕尾市传统的小吃,属于节日食品,一般每年的农历正月初十到二十,这几天是该地区的传统节日“男丁节”。“男丁节”并非事实上的节日,以前该地区的人只要添了男丁的,来年的这段时间内(具体时间各村、各乡不尽相同),就会泡制菜茶来宴请同乡,以示庆贺。现在由于人们的生活富裕了,大部分地方就把它当作“年度”节日了。

汕尾人在这个节日是没有一个统一的日子,即使是同一个街,各个家庭随意,这个节日各村、各乡时间也不尽相同,早中晚都有。过晚上的地方。这几天,晚饭时人们都不会吃的太饱,留着肚子享用当晚的菜茶,街坊邻里都会相互请人们到自已的家吃菜茶,过早上或者中午的,提前一天就会邀请街坊邻居。第二天,人们就会应邀去吃菜茶,当天一般都会不吃早餐。菜茶是吃不饱的,越吃越想吃,只要你的肚子撑得下,有的小孩这家吃几碗,出去玩玩回来,又到另外一家吃几碗,吃十多碗是常有的事。

在汕尾,一旦开市,各種風味小食,紛紛上市。街巷處處香氣撲鼻.初到汕尾的人聞所未聞、見所未見,諸如:豬腸果、重糕果、萊頭果、薯粉果、油炸果、鼎溜果、升煽果、鴨藍果、銅盤卷、發果、菜包果、碗仔果,還有各式各樣的准條湯、糯米丸、尖米丸……,真是琳琅滿目.誘人垂涎.這些菜果或以米粉為皮,花生米、蝦米、瘦肉絲、鰍魚絲以及香料蔬菜為餡,蒸熟後放著,吃時再用油煎,加調味料;或直接由米漿和蝦仁、肉丁、蔬菜等拌在一起,蒸一層,加一層,重迭再蒸,叫做重(疊)糕果,吃時切成一塊塊,佐以生抽配料;油炸果、菜頭丸一類,則以蘿蔔絲、蔥頭或蒜頭、蝦仁、紅絲,用米漿拌和油炸。這些菜果吃起來脆香酥滑,非常可口。菜源物美價廉,風味獨特,吃菜果取代中餐,已逐步成為人們的一種習慣,不少人講究工作與休息,不想多花時間做飯,便到街市上買點萊果回家吃。因此,菜果生意,也越做越興隆。

出门在外的你是否也想吃汕尾的美食呢,其实在那里汕尾人也会自己动手做起来的,很多身人的亲朋好友虽在外工作,一旦想吃家乡味,也会自己动手做,家乡的味一直陪随着远方工作的您!


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文汕尾当地特色美食(汕尾特色美食小吃有哪些)链接:http://www.esxun.cn/news/530191.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3