2022年12月全家都美阳阳了，让我深刻体会了存不存钱不重要，身体最重要。刚好点就和朋友一起去他老乡的店买了海参回来。老板热情又实诚，仔细给我讲解了海参泡发的方法：
干参放无油容器加纯净水放冰箱冷藏室泡3天，一天一换水，3天后顺底部切口剪开，去沙嘴（头部白色部分，内筋断两到三节，处理完毕后纯净水冲洗一下，放无油锅加纯净水（海参煮时间长多放些纯净水，不可以中途加水）开锅后改文火40-50分钟左右，断火后，放锅内闷1到两个小时，打开盖自然凉透，挨个试下，有硬心挑出来再煮个15-20分钟，（也可用筷子夹住海参中断，海参头和尾部微微下垂即可）煮好后放在干净容器中倒入纯净水置冰箱保鲜泡4天左右，一天一换水，发好的海参单冻起来即可。(泡海参的纯净水最好先放室外或冰箱保鲜，让纯净水的温度低一些，这样泡出的海参更好)
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