萝卜换一种新吃法,做成小零食,2块钱做一盘,全家都爱吃
大家应该都听过冬吃萝卜夏吃姜的说法吧?在我们东北,。冬天更是家家多大量的存储萝卜,萝卜的做法也非常丰富,不管是做汤还是炖菜,都是非常鲜美好吃的,但是今天要给大家分享的是一道用萝卜做的小零食,给萝卜换一种新做法,2块钱就能做一盘,真的是太好吃了,全家都爱吃。
萝卜糕是一种常见于粤式茶楼的点心,同时也是广东人每逢过年时必备的贺年糕点之一。除广东以外,萝卜糕在台湾、新加坡及马来西亚等地亦甚为普遍,当地华人以闽南、潮汕语称之为&34;
制作萝卜糕的方法一般以白萝卜切丝,混入以粘米粉和玉米淀粉制成的粉浆,再加入已切碎的冬菇、虾米、腊肠和腊肉和后蒸煮而成。萝卜糕一般都是在秋冬季这个季节比较适合做的。 常吃萝卜能够增强机体免疫功能,因为萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。所以大家知道老人为什么要说冬吃萝卜夏吃姜了吧,不用医生开药方了。
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