斑斓心太软（熔岩蛋糕）的用料
法芙娜白巧克力 100g 无盐黄油 80g 公鸡蛋 2只 蛋黄 2只 糖霜 50g 低筋面粉 50g 斑斓粉 10-15g（可根据口味添加）
斑斓心太软（熔岩蛋糕）的做法：
1.白巧克力加上黄油 放入钢盆中隔水融化 也可加一张厨房纸巾垫着，这是为了避免底盆过热巧克力会烧焦。
公鸡蛋和蛋黃糖霜搅拌均勻
3，把已经融化的巧克力和牛油混合一起，从热水中取出，加上低筋面粉搅拌均勻。 然后再加上蛋液，两者无情的搅拌均勻。
4.最后一步加斑斓粉，搅拌均勻加入烤模，放入冰箱冷冻10-15分钟左右，（直至巧克力液搖晃时不会流动） 这个时候烤箱可以预热到180度。 有些人烤箱可能需要185度的喔！自己自行调节 ，烤模底部垫些黄油纸或周围擦上黄油
5.180度焗11-14分钟左右 基本上裂开就表示烤得正刚好！正統就是要裂开才可以的喔～一看到裂开就可以拿出來了，不然熔岩会从上面冒出來会烤熟的 可用纸杯装。
成品！！！！
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