【鲜榨草莓梨汁】
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近几年,苏州采摘草莓的农场不断增多,慢慢也成了周末的好去处。
如果没空前往亲手采摘,那么,去菜市场也能随处可见草莓的影子。
鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人,吃起来也是酸酸甜甜特别爽口。对于减肥来说,草莓被称为最合适的零食之一。美国营养学家曾对含有同样能量的17中食物进行研究,发现最容易让人感觉到饱的食物是燕麦饼和酸奶,水果则是草莓,而巧克力甜饼,奶油蛋糕等反而最不容易让人觉得饱。
春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。同时草莓富含维生素A和胡萝卜素,具有明目养肝作用。不过草莓含有较高的草酸,不宜多进食。干燥的春季也适合进食梨子,梨子具有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质等营养元素,具有降压、清热、镇静的作用,在春季多吃一些梨,可提高身体素质。梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。这杯鲜榨草莓梨汁具有祛火清热、明目养肝、止咳化痰、瘦身润肤的食疗功效。
在吃草莓之前建议用淡盐水先浸泡10分钟,再用清水轻轻冲洗干净,尽管比较麻烦,但淡盐水的杀菌效果很好,足以起到清洁草莓的作用。
【步骤图】
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