一、怎样炒菜简单又好吃？
鸡蛋菠菜荡是一道做起来简单，吃起来比较好吃，又下饭的菜，
也且很有营养的，鸡蛋里有许多蛋白质，菠菜里也含有铁和维生素。做起来更是简单，。我们把菠菜。从根部切开，红色的根不要去了，|洗净后放入沥水篮里沥水，再洗几根葱切成葱花，打两颗鸡蛋搅散备用，锅洗尽放入适量水烧开把搅好的蛋放入开水轻轻搅动，定形，再放入菠菜，烧开。波菜煞了关火，准备一只汤碗，放入适量鸡精和猪油和事先切好的葱花，然后把做好的鸡蛋菠菜汤倒入碗申搅拌。这样就完成了。
二、怎样炒菜花又好吃又简单？
材料
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）
做法
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。
三、如何炖整鸡好吃又简单？
材料：
一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。
步骤：
1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。
2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。
3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。
4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。
7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。
四、怎么炒菜，既简单又好吃？
首先热锅凉油，其次是炒菜过程只放葱花，少放调料，只用油盐和生抽，避免过多的调料，影响食物的鲜味，这样炒出来的菜更好吃。
五、炒菜花做法好吃又简单？
用料：菜花1棵、番茄1只，干木耳10克、姜末适量，番茄酱2汤匙、油适量，盐、鲜蔬粉适量
做法：
1. 耳提前泡发，然后洗净撕小朵；
2. 番茄切块，菜花切小朵，稍焯水后捞出待用；
3. 热油锅，放入姜末炒出香味；
4. 放入番茄块翻炒，炒出汁后加入番茄酱炒至粘稠状；
5. 加入木耳同炒；
6. 再加入焯水的菜花，调入适量盐和鲜蔬粉，炒到菜花上色即可。
六、如何做鸡排好吃又简单？
一个金黄酥脆的炸鸡排是每一个孩子最爱的零食之一，炸鸡排很简单， 技巧主要就是鸡胸肉要拍打松散，另一人个就是挂糊上浆后再包裹面包糠来进行油炸至酥脆即可。
◎◎炸鸡排◎◎
◆食材：鸡胸肉 生粉 蛋液 盐 黑胡椒粉 面包糠
◆步骤：
将鸡胸肉一分为三块左右，每一块都要用刀背拍散；然后以盐生粉和黑胡椒粉来腌制；喜欢蒜味的可以加点蒜汁；
滚上蛋液后再滚一层生粉，再裹上面包糖；
入锅油大炸一番；
炸至金黄金捞起；
切成小块就可以吃了，喜欢蘸点甜酱 的话则另外再蘸甜酱。
是不是很简单呢？可以试试做一下。
七、丝瓜怎样炒菜最好吃又简单？
丝瓜炒鸡蛋最好吃又简单。首先，丝瓜的口感清爽嫩滑，炒鸡蛋也是常见的家常菜肴，两者搭配起来不仅美味可口，而且制作流程简单易学，烹饪实用性较高。其次，炒鸡蛋可以增添丝瓜的口感层次，让丝瓜更加鲜美可口，同时鸡蛋也可以提供营养和蛋白质。如果想要丝瓜炒菜更加多样化，还可以加入蘑菇、青椒等食材，既可以丰富口感，也可以增加养分。
八、那几种炒菜简单做又好吃？
1. 西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、青椒肉丝这几种炒菜简单做又好吃。2. 因为这几种炒菜的食材简单易得，制作过程也不复杂，而且口感鲜美，深受大众喜爱。3. 如果你想尝试更多的炒菜，可以学习一些基础的炒菜技巧，如火候掌握、调味技巧等，这样可以让你做出更多美味的炒菜。
九、怎么炒菜好吃又简单方法？
鸡蛋菠菜荡是一道做起来简单，吃起来比较好吃，又下饭的菜，
也且很有营养的，鸡蛋里有许多蛋白质，菠菜里也含有铁和维生素。做起来更是简单，。我们把菠菜。从根部切开，红色的根不要去了，|洗净后放入沥水篮里沥水，再洗几根葱切成葱花，打两颗鸡蛋搅散备用，锅洗尽放入适量水烧开把搅好的蛋放入开水轻轻搅动，定形，再放入菠菜，烧开。波菜煞了关火，准备一只汤碗，放入适量鸡精和猪油和事先切好的葱花，然后把做好的鸡蛋菠菜汤倒入碗申搅拌。这样就完成了。
十、鸡怎么炖好吃又简单？
1.
锅中加清水，放入800克切好的鸡块
2.
加入2片姜
3.
五毫升料酒
4.
水开焯水一分钟捞出
5.
将焯好水的鸡肉放入砂锅中
6.
加入80克剥好皮的生板栗和两片姜
7.
倒入没过鸡肉的清水
8.
盖盖炖煮30分钟
9.
时间到，加入3克盐
10.
加5颗红枣和十几粒枸杞
11.
继续煮5分钟
12.
关火，完成
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