材料： 椰浆 200g 吉利丁片 40g
芒果肉 200g 白砂糖 40g 凉开水150g
1. 吉利丁片分成两份，放在冷水中泡软备用。
2. 将200g椰奶，50g凉开水，30g白砂糖倒入锅中搅拌均匀，煮开后开小火，加入其中一份泡软的沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化，盛出放凉。
3.200g芒果肉中加入10g白砂糖，100g水料理机中打碎成芒果糊。
4.锅中倒入一半芒果糊，煮开后开小火加入另一半泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化,倒入另一半芒果糊中放凉。
6. 把放凉的椰奶倒入一个无水无油的容器中，椰奶铺满容器底层，然后放入冰箱冷藏30分钟，半小时后椰奶层凝固继续倒入一层芒果糊，冷藏30分钟至凝固，重复上面的步骤，最后一层倒入芒果糊，冷藏凝固后取出切块即可。
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