我第一次吃糖醋鸡蛋还是在我上初三的时候,而且还不是在我家,是在我的同学家!!
那时候上初三,我因为要在学校上晚课,也因此在学校住宿了,本来一周只能回一次家,而在冬天的某一天,我受到了同学的盛情邀请,一定要我回他家过一个周六日,索性的我就去了!然后这个同学特别的仗义,给我做了我这辈子吃过的最好吃的糖醋鸡蛋。大恩不言谢,今天我分享给大家该如何做这道菜。
准备食材:鸡蛋、糖、醋。
1、起锅烧油,将鸡蛋放在锅中,要记得整个打入啊,千万不要打散,之后捞出。
2、在空碗中放入白糖。
3、再放入醋。
4、再放入咸盐。
5、再放入适当的老抽。
6、就着之前锅里的油,将调好的料放入锅中。
7、将之前捞出的鸡蛋放在锅中。
出溜出溜就可以盛出来了。酸酸甜甜中带着鸡蛋的香,喜欢的不要不要的!
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