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懒人焗饭(在家如何做焗饭)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-16 07:12:38
导读

对于连续上了一个星期的白领而言,周末的床就是温馨的港湾可做饭就成了周末最头痛的问题,今天京百味姐想告诉大家一个超级偷懒的方法那就是做焗饭,做好了,每一口很很勾魂,哈哈!焗饭做法简单,用料随处可取,可以根据自己喜好来变换口味~~还可以在制作中有自己的创意!心动不如行动动~【海鲜焗饭】原料:黄油、洋葱、蒜、面粉、虾、飞蛤、料酒、淡奶油、米饭、盐、马苏里拉奶酪。做法:1、虾、飞蛤洗净在锅里煮熟,剥壳,香

对于连续上了一个星期的白领而言,

周末的床就是温馨的港湾

可做饭就成了周末最头痛的问题,

今天京百味姐想告诉大家一个超级偷懒的方法

那就是做焗饭,做好了,每一口很很勾魂,哈哈!

焗饭做法简单,用料随处可取,

可以根据自己喜好来变换口味~~

还可以在制作中有自己的创意!

心动不如行动动~

【海鲜焗饭】

原料:

黄油、洋葱、蒜、面粉、虾、飞蛤、料酒、淡奶油、米饭、盐、马苏里拉奶酪。

做法:

1、虾、飞蛤洗净在锅里煮熟,剥壳,香菇洗净切片焯熟。

2、热锅,放入一小块黄油,加入洋葱末、蒜末爆香,加入两大勺面粉炒均匀,加入适量的料酒,倒入虾仁,蛤肉和香菇片,翻炒均匀,加盐调味。

3、加入蒸好的米饭,翻炒均匀;

4、盛入一个容器里,在表面上铺上奶酪丝,放在提前预热200度的烤箱的中层,烤至奶酪熔化即可。

【茄盒焗饭】

原料:

茄子、胡萝卜、彩椒 、肉馅儿、蟹味菇、洋葱、米饭、生抽、番茄酱、黑胡椒、奶酪、黄油、盐、鸡精

做法:

1、茄子洗净,在茄子的中间劈开,掏出茄子陷

2、锅里加入一小块黄油,放入洋葱爆香,揉入肉馅炒散炒熟

3、加入少量的开水,番茄酱,生抽,面饭翻炒均匀

4、最后加入黑胡椒,盐和鸡精调味,然后填充到茄子里,放在提前预热200度的烤箱,烘烤15-20分钟

【土豆培根焗饭】

原料:

土豆、培根、洋葱、米饭、马苏里拉芝士、黑胡椒粉、鸡精、盐、橄榄油

做法:

1、土豆洗净去皮切丁,洋葱,培根切丁

2、锅里倒油,加入切好的培根煸炒出油,加入洋葱炒出香味,放入土豆炒软

3、然后倒入煮好的米饭,加入鸡精、盐和胡椒粉翻炒出锅

4、再表面铺上一层均匀的马苏里拉芝士,放在提前预热180度的烤箱中层,烤至金黄色即可。

【番茄鸡肉焗饭 】

原料:

鸡胸肉、胡萝卜、土豆、番茄、青椒、红椒、黑胡椒粉、生粉、番茄酱、盐、糖、酱油、洋葱、马苏里拉芝士

做法:

1、番茄、土豆、胡萝卜洗净切丁,洋葱、青红椒洗净切丝

2、鸡肉洗净切块,加入淀粉、黑胡椒粉拌匀,腌制15分钟

3、锅里加入油,油热放入洋葱爆香,加入腌好的鸡肉翻炒,颜色泛白加入土豆、胡萝卜翻炒,炒熟,加入番茄丁,番茄酱。酱油,开始闷煮,煮熟即可

4、煮熟加入盐和鸡精调味,米饭倒入容器,上面倒上煮好的番茄鸡肉,铺上一层芝士,青椒红椒丝,放在提前预热200度的烤箱,烤15分钟左右。


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