在这的店里当然要吃最主打的四味烤鸭啦！光是看片鸭的过程，就够让人流口水了！大厨手起刀落，几分钟后，鸭子就片好了！主厨李师傅可是CCTV2厨王争霸的厨王，还参加过意大利赛区厨王争霸赛呢！
在200多度的高温下，饱满的鸭子呈现出迷人的枣红色，再加上诱人的香气，真是要人老命啊！
四种口味的烤鸭，实在是妙不可言！超解腻的梅子酱、奇异果酱，制造出了惊喜的清爽口感，搭配经典的甜面酱和白砂糖，让人吃到根本停不下来~
金黄色的鸭子还没等凉快下来，就被迅速片成非常有美感的形状。表面光泽鲜亮，表皮不缩不塌，肥而不腻。鸭皮入口即化，简直堪称御厨级别！
鸭胸口的皮是鸭胸脯最精华的部分，一只烤鸭身上就这几片，可金贵着呢！片鸭师会先把这部分片下来，摆好上桌。
鸭皮一定要蘸白糖吃，鸭皮入口化渣的口感简直爽上天，一定要趁热吃才能感受它的奇妙之处~
觅华味的荷叶饼，又软又绵，还特别有韧劲，都是当天现烙的，一笼足足有24张！
把荷叶饼摊在手心，夹起两片鸭子蘸点甜面酱，放在荷叶饼上，再放点紫洋葱、哈密瓜和黄瓜条，接下来把饼卷成小襁褓，完整的塞进嘴里，超级满足！
性价比很高的创意融合菜
除了地道的京味烤鸭，店内还有很多新式创意融合菜。低油少盐无添加，健康又美味，让人吃到扶墙出！
绝味鱼头配油面
这道菜一上桌就让人惊叹！超大的鱼头足足有3斤，选用洞庭湖的鱼头，每天现杀现做，而且还限量6份！来晚了可就吃不着了，想吃的小伙伴们可以提前打电话预定哦！
鱼肉炖的软而不烂，用筷子轻轻一夹，就可以撕下来一大块鱼肉。鱼肉没有一点腥味，皮酥肉嫩，真是下饭的好能手！
最后再用自制的油面搅拌一下，根根裹满汤汁，爱吃面的北方小吃货们真真不要错过！
贝勒爷烤肉
没想到吃个饭，还能体会一把京城贝勒爷的感受！听说在北京，即使街边下着大雪，老北京人也会喝着二锅头吃着烤肉，那叫一个舒服！
羊肉吃起来肉嫩多汁，不爱吃羊肉的我都尝不出任何的膻味。底下还铺了一层洋葱，肉中饱含着洋葱的清香，洋葱又沾染了羊肉的香味！
没一会的功夫，羊肉就被小伙伴们抢光了，还真是个抢手货呢。
面包咖喱鸡
手工烤制的面包里面，装满了咖喱鸡肉菠萝块。鸡腿肉汁多肉厚，面包麦香味十足，混合着咖喱味浓香诱人。满脑子环绕着一句歌词：泰国新加坡印度尼西亚，面包咖喱鸡你能拒绝吗？
觅华味宫保鸡
觅华味宫保鸡丁，既看不到花椒和辣椒，又能吃出麻辣的味道！鸡肉外焦里嫩、酱汁浓稠，花生米更是酥脆！不用费心的择出花椒辣椒，又能让吃出传统宫保鸡丁的味道，方便又过瘾！
铁板肉汁煎豆腐，嫩滑的让人难以置信。千层酥配芒果三文鱼，芒果自身清爽的香味与三文鱼紧实的口感融为一体。而北京味道，三种凉菜合为一体，是清口解腻的绝佳伴侣！西式南瓜汤，更是奶香味十足！
吃北京菜怎么能少了这一碗炸酱面呢？！肥瘦相间的五花肉做的炸酱，与韧劲十足的面条相互拉扯，爆香的口感，吃完一碗还想再来一碗！
最后再点个招牌榴莲雪糕，榴莲独有的香味和奶油的香气结合，真是吃一万份都不满足！
高颜值饮品一定不要错过！不仅有雪花梨熬制3小时的觅华味小吊梨汤，还有粉嫩透明的琵琶海棠花果茶，瞬间勾起你的少女心！
店铺名称】
觅·华味烤鸭店(天拖店)
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