健康功效
酸奶:活血化瘀 奶油:护眼明目、抗癌防癌 车厘子:活血化瘀
食材用料
牛奶 25克相克食物 吉利丁粉 7克 酸奶 100克相克食物 奶油 100克 白糖 30克相克食物 车厘子 适量 蛋糕 一片 抹茶酸奶慕斯的做法1.准备食材
2.吉利丁粉加入凉牛奶
3.隔热水融化，一直用勺子拌匀拌匀后取出来，晾温备用
4.车厘子洗净
5.车厘子去籽，切半
6.摆在蛋糕蛋糕的上面边缘一圈
7.奶油加入白糖，用电动打蛋器打发到有点纹理状态即可
8.淡奶油中加入酸奶，拌匀
9.再把晾温的吉利丁牛奶液加入到奶油酸奶中，拌匀，慕斯糊就做好了
10.把慕斯糊倒在蛋糕中
11.倒满
12.用刀子刮平
13.用锡纸包好，上面留点空隙，放在冰箱冷藏4小时以后
14.揭掉锡纸，用电风扇在模具旁边吹一圈，脱模，
15.撒上糖粉
16.放一个车厘子装饰
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