我家堂妹结婚8年，这次终于传来喜讯，有了小宝宝！从结婚第三年就开始备孕，经过多年的努力，37岁的女人终于怀了第一胎，可喜可贺，如今孩子非常金贵，孕妇在家里那地位堪比国宝熊猫。今天的这个美食就是专门给她做的，食材也是在农村里带回来的有机蔬菜和土鹅蛋，搭配一点点的海鲜来炒，味道特别香。要想宝宝发育好，多给孕妈吃这菜，鲜美又不贵，比买营养品强多了。都说胎儿吃的好，相当于盖房子打地基，地基牢固了，房子更结实，宝宝更健康。当然，您也可以做给自家孩子吃，促进生长发育，越吃越聪明。
这个菜主要用的是洋葱苗，洋葱苗长得像葱又像蒜，5月份特别鲜嫩，在我们北方地区的农村很常见，一般都是用小洋葱头在秋天种植，转过年开春后专门吃苗，味道辣中带一点甜。蘸酱生吃也好，和鹅蛋一起炒，很营养特别香，孕妈要多吃。这个鹅蛋是从邻居家买的，喂蔬菜粗粮的大鹅产下的蛋10块钱一个，相比它的功效，这个价格真是不贵。鹅蛋中含有丰富的营养成分，蛋黄拥有很多卵磷脂，这些是对于人体的大脑及神经组织的发育会起到很大作用。鹅蛋中的维生素含量较丰富，蛋白中的核黄素和尼克酸含量丰富，这都是人体日常所常需的多种维生素。这些人体所需的营养成分，是对于孕妈及腹中胎儿同样很需要的难得好物，能促进胎儿大脑发育，利于排出毒素，使新生儿的皮肤变得更光滑、细腻。为了生一个健康漂亮的宝宝，在胶东地区，孕妇一天吃一个鹅蛋是必须的，喜欢的快试试吧。
【洋葱苗炒鹅蛋】
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