欢迎大家来到bee爸厨房，今天给大家推荐的食谱是：元宝茄子，适合1岁以上宝宝食用，可强健宝宝的身体，增强宝宝的免疫力，提高抗病毒的能力。
元宝茄子的营养价值和功效：
茄子含有黄铜类化合物，具有抗氧化功能，可防止细胞癌变，降低血液中的胆固醇含量。
茄子的最佳搭档是肉类，特别是与猪肉搭配，经常吃元宝茄子，可强健宝宝的身体，增强宝宝的免疫力，提高抗病毒的能力。
需要准备的食材有：茄子、猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、大料、酱油和盐 ↓图
下面开始元宝茄子的制作：
第1步，剁肉馅
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