1、皇后椒叶馍
皇后村绿树成荫、空气清新以出产花椒为名。花椒个大、肉质肥厚，每年到了农历八月，满山的花椒香气弥漫。人们用花椒叶烙成锅盔，这锅盔味道奇香，是一大美食特色。品尝过后的外乡人回去必带，送亲戚朋友品尝。
铜川市宜君县8大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
2、宜君豆腐泡
宜君豆腐泡属于陕西泡馍类的小吃，自明、清、民国以来，一直在宜君盛行，是宜君家喻户晓的传统风味名小吃。豆腐泡用的是宜君豆腐，宜君豆腐自古有名，有“宜君豆腐赛鱼肉”一说。宜君豆腐用品质上乘的黄豆，土法制作而成，鲜嫩爽滑，煮而不烂。成为许多人的最爱，得到当地人和南来北往食客的交口称赞，慕名前来品吃者络绎不绝。
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3、宜君耳朵套
宜君小吃耳朵套，秦汉时期流传下来，相传家家户户都会做，冬天天气冷冻耳朵，吃了耳朵套就不会冻了，它是由面食做成，有荞面白面两种，可以做成浇汁、油泼、清炒。
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4、宜君窝窝面
窝窝面始于清道光年间，距今已有100多年。凡是品尝过窝窝面的人，都为它丰富的原料、特殊的风味、考究的技术、精细的刀工而赞不绝口。许多人都以游览药王山、品尝窝窝面为快事。
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5、西红柿泡馍
宜君西红柿泡馍讲究食材品质，食材来自农家菜园子，食材精挑细选，表面要光滑，无斑点、无伤痕、颜色鲜亮，成熟到七八成即可。做成的西红柿泡馍，颜色鲜艳，香辣味扑鼻，令人垂涎欲滴，食客吃得津津有味，满头冒汗，吃得痛快淋漓，令人欲罢不能。
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6、宜君搅团
宜君搅团的食材主要是玉米面粉做成，玉米搅团，金黄喷香，口感细腻，筋道爽滑。
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7、山城风味兔
位于宜阳街道办善家河村的肉兔养殖基地，肉兔个大，肉质肥厚、细腻、口感良好。勤劳智慧的宜君厨师以独特的烹饪技艺将兔与香辣味结合，制作出了风味无限，回味无穷的山城风味兔，这一美味使食客格外青睐。
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8、宜君核桃
宜君被人们誉为“核桃县”，核桃是宜君县小有名气的特产之一，它是优质的干果和木本油料。有两个品种：一个品种是个小，皮硬而坚、难砸，群众称根根核桃；另一个品种是露仁核桃，人们赞为优质核桃，个大皮薄、仁脆而甜，味香而浓、色亮而有泽，含油量和其成分高而品质好。
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