热锅烧油放下一把面条,炸成金黄酥脆,大概炸一分钟左右,不要炸发黑了,要不然会发苦,炸好捞出控油,炸好的面条放在大盆中,用擀面杖把它捣碎,大概2公分长就可以了,然后用热油炸一把花生来,把花生炸熟,炸到酥脆,倒出控油,准备把红枣放在碗中,放入一把葡萄干,加入一勺面粉,抓匀红枣和葡萄干表面有很多褶皱,不容易清洗,面粉有很强的吸附力,可以吸附里面的脏东西,洗干净后把红枣切成小丁,切好后放入碗中,加入葡萄干在加点南瓜仁,把凉了的花生米压碎,压碎后放入碗中,加入少许的黑白芝麻增香,搅匀,锅中加入半碗清水,加入两匀白糖,把白糖炒化,白糖炒化后加入一勺麦牙糖,搅匀,熬成大泡变小泡小泡变没泡,然后倒入食材,翻炒均匀,让食材均匀的裹上糖浆,就可以出锅了,找一个盘子,刷上油,防止粘连,放入盘中,然后用铲子压平压实,然后自然放凉凝固,美味的面条小零食就做好了,是我在网上学做的,我感觉非常好吃,分享给大家,快来试试做来吃吧。
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