最近我越来越喜欢做蒸菜了，没有油烟，制作过程不用盯着，省心省事，做法也简单。除此之外，蒸菜的好处还有很多，比如食材营养流失少，最大限度地保留了食材的本味，原汁原味更好吃。而且全程高温，连餐盘一起消毒，更加卫生健康。蒸菜水分含量高，好吃滋润不上火，秋冬季节，气候干燥，吃蒸菜再适合不过了。
日常可以用来蒸的食材有很多，不过建议荤素搭配，营养更加全面，味道也会更丰富。今天分享一道老少皆宜的胡萝卜蒸鸡肉，鸡肉鲜香，胡萝卜清甜，做法简单，味道却特别好。有肉有菜，配饭配面都好吃。
胡萝卜蒸鸡肉
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