海鳌虾富含铜、硒和维生素E,有效去除体内有害物质,保护人体细胞,还能降低患心脏病和癌症的几率。此外,其碘、磷、钙、维生素B3和维生素B12的含量也不容小觑。
海鳌虾的尾部有强力的肌能,肉质丰富,因此成为受欢迎的海鲜美食。因为食材是远洋深海捕捞小龙虾,保证无污染。-55度超低温快速急冻锁鲜技术,100%保证产品的鲜度,味道极为鲜美。烹饪方式简单,可刺身、白灼、清蒸,麻辣等。
蓝色的是虾卵,一般虾类都会把卵抱在腹下进行孵化。如图
海鳌虾化冻洗净飞水
锅中加入葱姜蒜头,郫县豆瓣酱,藤椒,干红椒碎,干锅酱也可以,翻炒。
加入味极鲜,适量白糖,鸡粉,调味
加水,没过海鳌虾,煨制汤汁浓稠
出锅时,可以加入香菜段,尖椒段。
出锅装盘,海鳌虾壳比较硬,不要扎到手。
如此一道美味的麻辣海鳌虾就做好了。赶紧动起手来试试吧
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