一、巧克力冰激凌蛋糕热量？
高热量因为巧克力、冰激凌和蛋糕都含有大量的脂肪和糖分，而且这种组合更容易使人产生饱腹感不强的欲望，容易引起体重上升。如果食用过量，对身体健康不利。而且对于想要控制体重的人来说，这个高热量的甜点不太适合，可以尝试选择低热量的食品替代。总的来说，巧克力冰激凌蛋糕的热量是比较高的，需要适量食用。
二、如何自制巧克力冰激凌？
用料
黑巧克力 130克
可可粉 2大勺
牛奶 3大勺+100克
淡奶油 150克
细砂糖 3大勺
巧克力冰激凌的做法步骤
步骤 1
黑巧克力130克，可可粉2大勺，牛奶3大勺放入小盆中，隔水加热，慢慢搅拌至完全溶化，离火
步骤 2
加入牛奶100克，搅匀成巧克力可可糊放凉备用
步骤 3
细砂糖3大勺，淡奶油150克打至尚能流动的6分发左右的奶油糊
步骤 4
将完全凉透的巧克力糊与奶油糊混合拌匀
步骤 5
倒入密封容器里，冷冻至全硬约4小时左右
三、怎样自制巧克力冰激凌？
用料主料鸡蛋黄2个淡奶油150克辅料黑巧克力50克细砂糖30克牛奶150毫升巧克力冰淇淋的做法1.提前将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室，冷冻至少12个小时2.细砂糖放入蛋黄中3.搅匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大4.将牛奶倒入奶锅中，加入切碎的黑巧克力5.小火加热并搅拌，至微沸的状态关火6.将巧克力牛奶液慢慢倒入蛋黄糊中，注意边倒边用电动打蛋器搅拌7.直至最后全部倒完，再搅拌一会儿以使温度降至不烫手的程度，放到一边晾凉8.取淡奶油9.隔冰袋打发至出现纹路的状态10.将晾凉的巧克力蛋奶液慢慢倒入淡奶油中，边倒边搅拌11.最后搅打均匀，冰淇淋液就做好了12.取出冷冻室内的冰淇淋桶，装好变速器13.固定在面包机中14.倒入冰淇淋液并盖好盖子，选择14 iMix程序，设定时间25分钟，启动程序15.待程序结束时的成品是软质冰淇淋16.如果喜欢稍微硬一些的口感，可以将做好的冰淇淋放到冰箱里冷冻一段时间，冻硬即可
四、巧克力和冰激凌的歌词？
冰激凌
演唱者：史恬馨
词曲：吴科晓
隔壁家屋顶有只猫咪
喵喵的在那对着我调皮
我想要送对翅膀给你
插上带着我向远方奔去
我仰望房间粉的墙壁
想在上面画只hello kitty
我喜欢这可爱的温馨
就抱着那未来放进我的心里
美丽的味道像冰激凌
甜甜的奶油还有巧克力
可爱的捧在手里甜美的靠在一起 在梦里
美丽的味道像冰激凌
偷偷咬一口融化在心里
慢慢的呼吸想要拥有神奇的魔力
五、迷你世界巧克力冰激凌做法？
材料
蛋黄5枚，细砂糖125克，淡奶油600克，黑巧克力100克，可可粉50克
做法
1、淡奶油倒入厚底奶锅，用微火加热至刚刚沸腾马上关火，倒入黑巧克力用锅内温度将其融化后，再倒入可可粉拌匀备用。
2、蛋黄里倒入80克糖，用电动打蛋器低速搅打至糖融化，蛋液变浓稠并成淡黄色。
3、将巧克力浆倒入糖蛋液里混合均匀后，将容器外面套上一只装了水的不锈钢锅，用小火慢慢加热，用锅内的热水隔着容器加热巧克力蛋液，轻轻划圈搅拌至感觉黏稠，这时巧克力蛋液沾在勺子上用手划一道痕并不会合拢，即可关火保温。
4、熬制焦糖：将剩下的45克细砂糖倒入锅中，再加入等量的清水，开盖用微火慢慢煮，中间不要搅动，此时糖液的水份开始蒸发，煮得从透明大泡慢慢变成鱼眼小泡，并呈淡琥珀色，关火用锅内余温再加热1-2分钟即可。
5、将刚熬好的焦糖马上倒入热的冰淇淋原液里并混合均匀，容器盖上保鲜膜或盖子，待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出。
6、用电动打蛋器低速搅拌一次，再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出，搅拌，此工序重复两次后再放冰箱冷冻至凝固即可。
六、如何做牛奶巧克力冰激凌？
用料
巧克力 120克
牛奶 200毫升
吉利丁片 2片
做法步骤
1、巧克力隔水融化买烘焙用巧克力 超级大一块也很便宜
2、加入牛奶搅拌均匀
3、吉利丁片用冷水泡十几分钟融化后倒入牛奶巧克力溶液中搅拌均匀
4、将混合溶液倒入两个小碗中放入冰箱冷藏
5、隔夜后取出来已经凝固了这款冰激淋不用冷冻而且配料简单烘焙用巧克力也不会很甜 但是稍微有点苦味儿这样吃起来也不会很腻
6、加一点脆脆的麦片吃起来口感更好哦
7、不用冷冻的冰激凌很容易就用勺子挖起来了
七、巧克力怎么融化成酱冰激凌？
开小火融化巧克力。温度过高也会使巧克力紧缩。 温度过高的巧克力呈现出一种干燥易脆的状态。
为避免这种后果，要确保你一直是用文火慢慢融化巧克力，不论你用的是哪种融化方式。使用色拉油。有时在紧缩的巧克力中加入一两滴色拉油能使它不至于被扔掉。
八、怎么做巧克力冰激凌的？
材料：
黑巧 165克、蛋黄 3个、黄油 40克、淡奶油 225克
朗姆酒 20克、细砂糖 20克
操作步骤：
1、锅里倒水小火加热，将蛋黄、细砂糖、切成小块的黄油放入碗里，将碗放入锅里隔水加热，边加热边不断搅拌，直到黄油溶化，砂糖溶解
2、继续加热并搅拌，直到混合物变得越来越浓稠。当挑起刮刀，混合物可以在刮刀上挂上比较厚的一层
3、把切碎的黑巧克力倒入蛋黄混合物里，并趁热不断搅拌，一直搅拌到黑巧克力完全溶化，倒入朗姆酒，拌匀
4、倒入25克淡奶油，拌匀
5、剩下的200克淡奶油用电动打蛋器打发至可以保持纹路的状态
6、将冷却后的巧克力糊倒入打发好的淡奶油里，用刮刀从底部往上翻拌，直到淡奶油和巧克力糊完全混合均匀
7、拌好的巧克力冰淇淋糊装入模具，放入冰箱冷冻至完全冻硬就可以吃了
九、巧克力冰激凌是什么意思？
直白的说就是巧克力味儿的冰激凌。
巧克力冰激凌的主要品种源于巧克力。主要分可可脂巧克力的和代可可脂巧克力的。
众所周知，代乐乐巧克力是反式脂肪酸，不容易代谢，对身体不好。而可可脂巧克力就好很多。
所以买巧克力冰激凌要看配料表，最好买可可脂的，更健康。
十、八喜冰激凌巧克力口味做法？
用一个小奶锅，加入200克淡奶油和可可粉，中火加热到边缘起泡，离火。
加入切碎的巧克力，慢慢搅拌至巧克力全部融化。
然后加入剩下的200克淡奶油搅拌均匀。备用。
蛋黄用打蛋器搅打至颜色变浅。
另取一锅，加入牛奶，糖和盐，小火加热至边缘起泡(大概75度左右)。
将加热的牛奶慢慢倒入蛋黄液中，注意慢慢少量倒入，并且一边倒一边搅拌，不然会烫成蛋花汤。
将鸡蛋牛奶液过筛一次，重新倒入锅内。隔热水加热至80到85度。就是底下再用一个比较大的锅子放水加热。奶锅放大锅里面一边加热一边搅拌，这样比较万无一失，不然直接加热很容易变蛋花汤。
加热到蛋液变得粘稠，用勺子背面蘸取后，手指划过能留下清晰的划痕即可。 然后用冷水冷却。
将冷却后的牛奶蛋黄液和刚才的巧克力液混合均匀。
盖好保鲜膜放入冰箱冷藏2到4小时，或者直接冷藏一晚。
将冰激凌液倒入冰激凌机搅拌至蓬发即可。
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