山药玉米花生猪蹄汤
食材明细
主料
- 黑土猪蹄1只
辅料
- 玉米适量
- 山药适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 香叶适量
- 盐适量
- 桂圆适量
- 花生适量
- 清淡口味
- 炖工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
山药玉米花生猪蹄汤的做法步骤
- 1去味：猪蹄洗净入锅加水没过表面，加姜4片，香叶2片，料酒1勺煮开2分钟后过水冲洗浮沫。
- 2花生提前泡发两小时。
- 3准备玉米，山药，红枣，枸杞，桂圆，姜。
- 4所有材料入锅加水没过表面后开始煲汤。
- 5汤煲好后撇去浮油，调入适量盐。
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