大家好
前阵子聊网红财富密码
没想到你们一个个的
都想让我直播炸厨房？？？
作为中华小当家北京分家
第一时间订购五菱摆摊神车的
未来海淀区自媒体小吃摊第一人
比比确实对下厨有点发言权
要知道比比疫情期间苦练厨艺
沉迷于豆瓣的各大做饭小组
四处学习，收获了很多干货
但今天打开页面却发现
咦，这画风好像哪里不对？
咋美食小组会有消防专栏啊？
原来，我把“下厨房”输成“炸厨房”
结果意外打开了新世界的大门
豆 瓣 炸 厨 房 小 组
点进来后
我第一眼就被小组简介吸引：
“做饭好算什么本事？
有能耐就炸厨房啊”
组员们昵称都叫“小炸弹”
好家伙，做饭翻车还这么嚣张？
“不要在微波炉里加热和金属”
这种小学常识都要被设成组规
标题动不动就是
“煮粥煮出了宇宙大爆炸”
这股扑面而来的焦糊味是怎么回事？
细细了解一番之后发现
竟然如此让人上头？
要说炸厨房小组的特色招牌菜
当属“每日补充碳元素”系列
焦糖味包子、黑糖小排
连吸油纸都糊透了的烤薯片
是大自然对我们碳基生物的馈赠
这些，还勉强在食物范畴
毕竟，看起来能吃
就已经超过了本组99%组员
炸厨房小组还经常梦幻联动
比如来自山西的精品煤球
以及纯手工的哑光真皮坐垫
（在评论区留言猜猜看这俩是啥菜）
小们的精心烹饪
不仅可以提纯食材里的碳元素
还可以置换出锅中的铁元素
只需短短几个小时
即可完美复刻马王堆同款
（马王堆出土藕片）
（晓组织密谋蒸螃蟹）
上一次看到这种技法和色调
还是在太上老君的炼丹炉里
黑暗，是黑夜的
有人用它来寻找光明
有人却用它来创造地狱
当然，除了五彩斑斓的黑
还有很多其他物质形态
这一没烧焦，二没起火
想着肯定大获成功了吧
拿出来一咬
嚯，差点没把牙崩了
曾经有组员表示，蒸个馒头能防身
自制的烧饼被车碾过之后
镶进了马路里，抠不出来
后来您猜怎么着？
另一位组员路过
用油条把它给撬出来了
黑又硬，只是炸厨房的基础
好歹你还认得出原料是什么
食物届的cosplay
简直深谙孙子兵法
是声东击西学科带头人
妈妈牌营养早餐之黑豆豆浆？
其实是用破壁机打的汤
这种烹饪技法的创意
米其林分子料理都自愧不如
或许会有人质疑
不是叫炸厨房小组吗？
这就烧了个锅糊了盘菜
恐怕名不副实吧？
是的，以上那些只是弟中弟而已
里面的究极翻车爆破
才是小组精华所在
煎烫到后脚跟的
你到底是怎么做饭的啊？！
我忍不住脑补了些奇奇怪怪的
做♂饭♀姿♂势♀
论电影血腥程度，《汉尼拔》首当其冲
然而在炸厨房小组
每有人做一次果酱
就有一位汉尼拔，失去他的厨房
收拾好厨房和心情重新出发
这次食物和人倒是都没事
就是锅直接裂了
脱落了底部的砂锅
不仅透气性强，透光性还贼好
在隔壁抠组，这可是宝贝
是啊，捡起来洗洗种花
没底儿的花盆
浇多了水都不用愁会泡坏花根
锅裂了都是小事
一种威力更大的重型武器
也出现在了全国各地的厨房中
比起普通人
小们对厨房的爱更加深沉
在他们的努力下
甚至连墙壁和天花板
也喝上了热乎的黄豆海带猪脚汤
高压锅、燃气灶、热水瓶、砂锅……
只要是厨房里有的
就没有不能爆炸的
连油烟机碎成渣都屡见不鲜
说锅飞灶跳，怕是轻了
更有甚者
爆炸的直冲云霄
比Space X发射的火都大
需要注意的是
炸厨房小组明确鄙视
故意浪费食物破坏厨房的行为
组规里也明明白白地写着：
不要为了发帖故意把食物烧糊
当然了这里也不是只有翻车
有很多人在这里满载而归
还记得我开头说的消防专栏吗
有人因此避免了一场厨房事故
比比在这也啰嗦两句
炸不炸厨房的都是小事
但厨房的火、刀、电可不是小事
一定要注意安全啊！
比如简简单单炸个西葫芦
嗯？嗯？？嗯？？？
一锅热油怎么变成这样了？
本以为这波血亏
锅看起来也好tm难洗啊
结果有经验的组员科普说：
这是把纯碱当淀粉用了
在油锅里高温这么一加热
刚好是肥皂的化学原理啊！
woc？一次误打误撞的翻车
竟然发现了皂化反应的原理？
不仅锅洗的超干净
还和200年前首次发现它的科学家
来了一次灵魂的量子纠缠
高温、搅拌这样苛刻的反应条件
都恰好完美满足
这不由得让我想到
现代化学的前身是炼金术
而炼金术正诞生于厨房
这位组员正是在不经意间
打开了诺贝尔化学奖之门啊
除此之外
炸厨房小组随处可见的
是亲人间的互相伤害温情满满
又咸又辣又苦的卤莲子
因为是奶奶做的，含泪也要吃
第一次做的烤麻薯
神似，弟弟却嚷嚷着不够吃
爸爸生病了
主动下厨给他烧点豆角
爸爸见了之后
病都立竿见影地好了
然后抄起了角落里的笤帚
在这个年轻人换爱好
几乎是月抛、周抛的年代
喜新厌旧程度达到了空前的水平
有时候我也会好奇
为什么屡屡翻车的他们
还能常年累月地下厨房？
炸厨房小组的真正奥义
或许是对现实世界的解构与重组
现实世界残酷无情
网络世界杠来杠去
而在这里，不管炸成什么样
有人诚恳地关心问候
有人找角度花式赞美
还有人帮忙分析原因
炸厨房小组，作为互联网中
为数不多的乐土
这里的组员们
一边说着厨房是自己的禁区
一边坚持在厨房里践行着
爆炸就是艺术，艺术就是爆炸
在无数的厨房遭殃后
有的人，终于做出了像样的食物
有的人，学到了自我保护的技巧
有的人，悟出了化学反应的原理
当然，绝大多数的组员
既没有学成厨艺，也没掌握新技能
那他们的厨房
是否就白白牺牲了呢？
不，他们也有一个任务
那就是给大家带来快乐
毕竟这也是一项伟大的使命啊！
作者：梓泉
助手：月弥
审阅：小鸣
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