一、港式蒸猪肚菜名？
菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----蒸猪肚
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补益脾胃，开胃进食
基本材料 猪肚、猪脾各1个，党参、陈皮各30克，粟米饭250克，盐、酱、椒、姜各适量。
制法：先将猪肚洗净去脂；陈皮汤浸刮去橘白；猪脾切末；再将党参、陈皮捣为末，以猪脾拌粟米饭，加盐、酱、椒、姜等调味品混和，纳猪肚内缝合，蒸熟。
功效：补益脾胃，开胃进食。
用法：酌量空腹食。
二、蒸红薯个性菜名？
蒸红薯的个性菜名可以参考下述示例：
1. 暖秋甘薯：以蒸红薯为基底，搭配枫糖浆、蜂蜜等甜蜜酱汁，营造出秋季温暖的氛围。
2. 红薯仙子：将蒸红薯切成薄片，摆放成仙子的裙摆形状，搭配炼乳、水果等装饰，让人眼前一亮。
3. 金色薯泥：将蒸红薯压成泥状，加入咸蛋黄、奶油等食材，口感丰富且富有层次感。
4. 甜蜜薯球：将蒸红薯捏成球状，裹上面包糠，油炸至金黄色，搭配冰淇淋、蜂蜜等甜点，甜蜜可口。
5. 红薯千层：将蒸红薯切成薄片，一层层叠加在一起，蒸熟后切成块状，口感酥脆且富有层次感。
这些菜名不仅富有创意，还能引起人们的食欲。当然，也可以根据自己的口味和喜好，进行自由搭配和创新。
三、天门蒸鸡做法？
用料鸡 1只姜 若干片生抽 2勺盐 若干克料酒 3勺胡椒 5克香菇 4朵葱 6根
蒸鸡的做法步骤
步骤 1菜场杀好的鸡，清理干净内脏，回来清洗沥干
步骤 2
盐、少于料酒、花椒搅拌均匀涂抹在鸡的表面和腹腔内，腌制5个小时左右，我这是提前一天腌制，用保鲜袋装好后放入冰箱为了腌制的效果更好，我加入了少于黑胡椒粉，这样可以更好的去腥、入味！忘拍照片了
