一、糯米辣子粑做法大全？
用料糯米500克、盐、辣椒粉、油、五香粉、花椒粉（适量）
步骤
1、糯米洗净，放电饭锅按煮饭键（水不要多，煮的稍微硬一点）
2、煮好后，放入小盆里，加入适量盐，油，辣椒粉，五香粉，花椒粉拌匀（有葱花加人更好）
3、用擀面杖捶饭，打饭，直到很黏，看不到饭粒为止（有那么一点饭粒可以接受的）
4、把锤好的糯米放入一个平整的光滑的容器，按压平整
5、冷却后，用刀切成小块
6、用淀粉、面粉调成糊状（稀一点），给糯米块裹上浆
7、放入油锅炸，油的温度冒这种泡就行
8、炸成四周变硬，定型出锅
二、青蚕豆糯米粑做法大全？
青豆米粑粑（bāba）的做法步骤
步骤 1
蚕豆剥成豆米，水煮或者蒸熟，建议可以用蒸的，豆香流失少一些。
步骤 2
将熟豆米碾碎，碾成泥可以更好地与面粉融合，面粉呈浅绿色，也好看。也不用全碾碎，留有部分碎豆瓣，这样煎出来也看得到豆子，增加美感
