一、韭菜馅咸了怎么办？
一、没包的馅过咸，一般再切一些其他的菜或者是肉调到里面，从而均匀了饺子馅的味道。
二、添加一点儿糖，在饺子馅里调一些糖进去，糖分能很好地减淡咸味，不用过多。
三、大量控干水分，大力挤掉饺子馅里的水分，能帮助减少咸味。因为多数的咸味出现在汤汁里。
四、放块土豆片煮，在煮水饺的时候，在煮时放几片土豆片，或者是放两片茄子片，这两种东西能很快地吸引盐分，让饺子不那么咸。
五、用白酒煮水饺，在煮水饺的时候，在水里添点儿白酒，白酒有极好的淡化咸口味的作用。
二、韭菜鸡蛋馅咸了怎么办？
稍微咸一点可以加一点糖中和一下。
三、韭菜馅出汤了怎么办？
韭菜很嫩，洗后多晾一会，猛甩干一些，用油先拌韭菜，锁住水分。另一个方法就是盐不要早放，放了盐就快包。
四、牛肉韭菜馅咸了怎么办？
多加些菜，和面做饺子皮时不加盐，煮饺子的时候水多一点，盐可以更多地渗透到汤里。
牛肉太闲可以加一些白糖。盐放多了是常有的事，这个时候要怎么补救，加一点白糖就可以了。白糖不仅可以中和盐分的咸味，而且还可以增加菜品的鲜味，是一个很不错的补救措施。
如果咸的不是太厉害，可以加入适量的醋。醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果你喜欢吃醋，那多放一些也没问题。
当你觉得牛肉太咸的时候，肯定就是盐放多了，这时候就赶紧削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味就会被土豆吸收一部分，牛肉就不会太咸了。
五、韭菜猪肉饺子馅出水了怎么办？
饺子馅出水了加些生粉弥补。
白菜饺子做法：
1.面粉加入水揉成面团，醒一会。
2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3.白菜剁碎后挤干水分。
4.葱姜剁碎。
5.所有材料放入干净盆中加入花生油。
6.加入味极鲜酱油。
7.加入盐。
8.加入鸡精拌匀成馅。
9.面团醒好了，揉成长条切成剂子，擀成饼。
10.取一个饼放入馅料。
11.包成饺子。
12.全部包好了入锅煮熟。
六、韭菜鸡蛋饺子虾皮馅咸了怎么办？
韭菜鸡蛋饺子虾皮儿馅儿咸了怎么办 ，这应该很好吧 。俗话说站着不如倒着好吃 不如饺子 。当然饺子馅儿的品种也很多 酸菜馅儿的 白菜馅儿的 很多。韭菜鸡蛋虾仁馅儿的饺子很香 ，但有时不注意 饺子馅儿可能就会拌咸了，这个也不用着急 你可以再煎点儿鸡蛋 或者再放点儿韭菜 ，这样弄馅儿就不那么咸了 。
七、韭菜馅出水怎么办？
关于韭菜馅出水怎么办的问题，韭菜洗的时候一定要控干，切成馅以后要先放油，放上煎鸡蛋弄碎，油能锁住水，最后放盐，如果再出水，只能把盆放一边高一边低把水控出来，如果是肉馅的，把肉搅开，把韭菜放进去。出水能差点。
八、韭菜鸡蛋馅咸了怎么补救？
1.
可以加入白糖：韭菜鸡蛋馅500克，加入白糖20克，这样就可以中和其中的咸味，从而能够让韭菜鸡蛋馅儿的味道容易接受。
2.
可以加入韭菜：韭菜鸡蛋馅咸了，可以再添加100克的韭菜，这样再调和一下就不会咸。
3.
可以加入鸡蛋：韭菜鸡蛋馅儿当中，再加入100克的鸡蛋，这样再调和均匀，韭菜鸡蛋馅儿就不会咸了。
九、韭菜馅包子蒸熟后韭菜发黄怎么办？
韭菜馅包子蒸熟后韭菜发黄解决办法如下：
1、盐放在鸡蛋里，不要和韭菜和一起
2、炒熟鸡蛋放凉后，再和韭菜和一起。
3、先用点香油和韭菜，再放鸡蛋。
4、最好用一点油微火炒一点虾米，和韭菜、鸡蛋，味道会更好。
十、韭菜鸡蛋馅多了怎么办？
韭菜鸡蛋馅儿多了，可以把它炒熟了当菜吃。
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