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洋葱面条做法大全家常(洋葱做面条的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-15 11:06:57
导读

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、洋葱(学名:Allium cepa L.)是百合科、葱属多年生草本植物。2、 今天老刘就来分享一下“洋葱拌面”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材:洋葱、青红椒、西红柿、茄子、香菜、面条、生抽、黄豆酱、白糖 4、先把洗干净的洋葱一切四瓣泡在凉水里十分钟,这样切的时候不会拉眼见,再把洋葱

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、洋葱(学名:Allium cepa L.)是百合科、葱属多年生草本植物。

2、 今天老刘就来分享一下“洋葱拌面”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

洋葱、青红椒、西红柿、茄子、香菜、面条、生抽、黄豆酱、白糖

4、先把洗干净的洋葱一切四瓣泡在凉水里十分钟,这样切的时候不会拉眼见,再把洋葱切洋葱末,茄子去蒂刨去外皮再切丁,放在凉水中,再放入少许食盐防止氧化。番茄打十字花刀放在开水中烫3分钟,剥去外皮再切丁

5、青红椒去蒂去籽切辣椒丁放入碗中备用。热锅倒油放入洋葱末炒香,再放入一勺黄豆酱炒香,再放入番茄丁炒出汁水,再放入茄子丁,炒三分钟把茄子炒软,再放入漫过食材的凉水

6、再放入生抽、蚝油、盐一勺、白糖两勺,翻炒入味大火烧开,再放入青红椒丁翻炒均匀,最后放入水淀粉勾芡,汤汁收浓时盛出备用

7、锅中水烧开后放入面条,大火烧开再放入凉水,这样重复三次,第三次沸腾就可以关火出锅了。再把料汁浇在上面就可以开吃了。上面摆点香菜点缀,吃的时候拌一下

8、洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看


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