零失败!无须醒面!材料简单,做法简单,过完中秋模具没用了?Nonono!卡饼干妥妥的! ———————————
By 念念的小灶
用料
- 中筋粉 200克
- 白糖 40克
- 玉米油 100克
- 糖 20g
- 黑白芝麻 40克
- 泡打粉 3克
做法步骤
1、把鸡蛋打入碗内,加入玉米油,加入白糖,搅拌均匀。
2、倒入面粉,倒入泡打粉,倒入芝麻,用刮刀拌匀货。
3、把面团20克一个分成小剂子,放入烤盘中。
4、烤箱预热180度10分钟。这时候用月饼模子把小剂子一个个压扁。没有模子可以直接用手按,那样更自然~
5、把饼干放入预热好的烤箱中下层,上下火180度烤30分钟。上色满意之后盖锡纸,以防止上色过度。
6、噢啦,出炉啦,喷喷香哦,酥啊~
7、月饼模具再次利用!
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