我家那边的习俗，每逢节日，回家等等一切的日子都会包饺子，三鲜馅，纯肉馅，或者是素肉馅，总之，饺子馅多种多样。就好比：过年的时候我们家吃素，吃的是酸菜豆腐馅，里面会放硬币，其他的时候包的事素馅，有肉馅，不过很少，因为我们不怎么喜欢吃肉馅的，而每个人的口味都不一样，今天，咱们来说一说芹菜肉馅的饺子。
因为是在外面租房子，自己懒得动手和面，所以，只有饺子馅是自己调的，其他的饺子皮是买的。
芹菜的价格中等，有时候搞促销，会在一块钱以下一斤。需要买一斤半的芹菜，8两左右的猪肉馅，芹菜买回后可以去掉老的叶子，留下嫩的叶子，切碎，并在芹菜上面撒上3勺盐，接着剁，这样的目的是为了把芹菜的汤汁给攥出来，攥好后的芹菜放在肉馅里，倒入适当的生抽，耗油，加入适当盐，十三香，搅拌均匀，这样，就可以包饺子了。而饺子的形状也有很多种，就看会哪种了，希望大家都能做出来一道美味的佳肴哦。
实践证明，自己做了五天的饭，上班自己带饭，比点外卖要省钱，体重也不会上涨的那么快。
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