又香又脆的芝麻小饼干补碘又补钙,吃起来比奶豆更健康、比小饼还好吃,是我日常给宝宝当零食的首选。酥脆可口,不仅宝宝爱吃,大人都抢着吃。
By Lincf_v 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黑芝麻 适量
- 低筋面粉 70g
- 玉米油 10g
- 纯牛奶 90g
- 细砂糖 10g
- 蛋黄 2个
做法步骤
1、先准备食材:黑芝麻适量、低筋面粉70g、蛋黄2个、玉米油10g、纯牛奶90g、细砂糖10g
2、将10g玉米油和10g细砂糖倒入大碗中搅拌均匀
3、再加入90g纯牛奶搅拌均匀
4、接着加入2个蛋黄继续搅拌均匀
5、然后过筛低筋面粉,用划Z字的手法划至无粉状的流动状面糊
6、(烤箱提前预热)将面糊用1勺勺分别勺入金色烤盘中,让其自动流动摊开成饼状
7、再在表面撒上适量黑芝麻
8、送入烤箱中层
9、上下火160度约烘烤15分钟,边沿和表面看着焦黄发脆就可以了
10、成品
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