在吃货眼中，万物都是美味佳肴。一道新菜--凉拌魔芋丝。据说它的热量和脂肪都是0，吃进去却有很强的吸水性，饱腹感强，能延缓饥饿感，最适合减肥的人。 想要瘦就吃它，凉拌苦菊魔芋丝，清凉爽口，营养均衡还减肥！
By 归家小厨
用料
- 魔芋丝 300克
- 苦菊 50克
- 蒜 3瓣
- 小葱 1根
- 香菜 1根
- 芝麻酱 20克
- 盐 3克
- 白糖 5克
- 蚝油 8ml
- 生抽 8ml
- 米醋 10ml
做法步骤
1、准备好苦菊，洗净待用。
2、准备好魔芋丝，洗好。
3、准备好葱蒜、香菜。
4、魔芋丝放入开水锅中煮2-3分钟。
5、魔芋丝捞出淋水，放入盆中。
6、香菜、小葱切末儿待用。
7、蒜压成泥，放入碗中。
8、在蒜中加入麻酱。
9、加入盐、白糖。
10、再加入耗油、生抽、米醋。
11、将凉拌汁搅拌均匀。
12、放入葱香菜末，搅拌均匀待用。
13、将苦菊放入魔芋丝中，倒入凉拌汁。
14、将凉菜拌均匀。
15、一盘清凉爽口的凉拌魔芋丝就上桌了！
16、一个人能吃一盘的节奏，开动吧！
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