开学的前两天，大家都从老家回来，我也是收到好多东西，脆枣、新鲜的花生、马齿苋、莲蓬、甜瓜、西瓜……爸爸说，家里冰箱又塞满了，你人缘真不错，小区人多啊，楼上楼下的，小家伙的同学都有八个，平时接送娃上学自然就很熟了，话说，马齿苋现在也有种植的了，四五月份的时候我也买过，这个季节还有，有点搞不清楚了，楼下奶奶说，现在是野生马齿苋的季节，老家多，摘了点带回来，可以的话试试蒸的马齿苋，味道比炒着好吃，以前马齿苋都是凉拌或者清炒，蒸的马齿苋还没吃过，不妨试试。
马齿苋，别名长命菜，野生的都生在在田间路边，可食用也可药用，马齿苋清热解毒、利尿通淋、消炎消肿，有很高的营养价值的药用价值，嫩茎叶含大量维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，味道胃酸，很很受欢迎的蔬菜，马齿苋最简单的吃法就是凉拌，作为夏天里的清热爽口小菜，以前没人吃，现在都快摘没了，超市里的马齿苋跟野生的没法比，口感上都差很多，也没有野生的嫩，野生的马齿苋最建议的吃法就是用面粉拌一拌，上锅蒸五分钟，另外调一碟辣椒油蒜汁，吃的时候淋上去或者蘸一蘸，软软的又筋道，很鲜美，吃完了肠胃也很舒坦，一起看看吧。
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