一、简易小布丁雪糕(棉花糖版无奶油)的做法?
要准备的食材
牛奶 200克
白砂糖 10克
棉花糖 50克
糯米粉 10克
第一步
首先咱们把 纯牛奶、糯米粉、白砂糖倒入奶锅中搅拌均匀后最小火加热,全程不停搅拌,直至牛奶烧开关火。
第二步
将牛奶烧开后加入棉花糖不停翻动至棉花糖完全融化为止。
第三步
棉花糖融化后的雪糕液非常粘稠
第四步
把熬好的雪糕液倒入硅胶雪糕模具中,插上雪糕棍,震动几下。放置冷却后放入冰箱冷冻6小时以上。
第五步
这个份量这种模具刚好做三根
周末闲着有空。自己动手丰衣足食 小布丁雪糕这样做出来特别好吃
二、布丁拉面做法?
步骤1 首先你需要一碗泡面,像平时的准备步骤那样撕开调料包,蔬菜包洒在上面
步骤 2撕开布丁,丢进去
步骤 3加热水,盖上等待三分钟,水要稍微少那么一点点
步骤 4打开盖子,这时候布丁已经软化了,那就把它戳进汤里,搅拌开来吧!要搅拌均匀才有效果哦
步骤 5搅拌均匀之后的汤头变成了很浓郁的颜色,感觉就像猪骨汤嘛!
步骤 6尝一口,咸咸甜甜刚刚好,咸不齁,甜不腻。
三、布丁液做法?
布丁液的做法如下
鸡蛋打散倒入容器后加30g白糖,然后用蛋抽搅匀倒入牛奶后继续搅拌,反复过滤2次后静置半小时70g糖加水倒入锅,内中小火烧开冒气泡后转小火用,蛋抽一直搅拌至糖浆变成琥珀色即可关火将烤布丁,的容器内抹上一层黄油,趁热倒入熬好的布丁液,烤箱预热180度,烤盘内加入末过布丁容器一半的水,上下火180度,35分钟即可
四、布丁兔子做法?
原料:牛奶、淡奶油、草莓、蓝莓、黑芝麻、吉利丁粉、砂糖。
具体步骤:
将牛奶、淡奶油、砂糖倒入锅中,小火煮热,糖融化即可关火,吉利丁粉用3勺清水软化一下,倒入关火后的奶里搅拌,余温足以让吉利丁粉融化。
待融化后的奶凉后,用勺把奶成入小兔子模具中,放入冰箱冷藏室,至少3个小时。
取出来模具,常温下放10分钟,脱模装盘,用牙签沾点水把黑芝麻粘到小兔子眼睛位置。再沾点紫薯粉粘到小兔子耳朵位置即可。可也可以用红色的果酱之类。
切点草莓,和蓝莓做一下装饰,完成。 小兔子脱模后只要不是特别热是不会化哒,装饰的水果可以选择自己爱吃的,也可以淋上果酱,蜂蜜之类。
希望以上信息可以帮助您解决问题。
五、圣诞布丁做法?
1、将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。
2、将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。
3、将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。
4、模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。
5、将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可。
六、酸奶布丁做法?
制作材料
主料:纯牛奶720ml、酸奶发酵粉1袋、吉利丁粉1袋
辅料:白糖50g
制作方法
1.酸奶机的保温缸消毒后,放纯牛奶加一袋发酵粉调拌均匀。
2.发酵10小时左右,可以晚上睡前准备好,第二天早上刚好做好酸奶。
3.经过10小时后的发酵,酸奶就像豆腐花一样的,在加入白糖融化,就是美味的酸奶。
4.吉利丁粉加入适量温水中调拌均匀。
5.调匀的吉利丁液倒入酸奶中,一起搅拌均匀。
6.加入吉利丁的酸奶调好后加入在布丁杯中,放冰箱冷藏一小时后凝固,既是酸奶布丁了!
小贴士
吉利丁粉要用温水调拌均匀无粉粒。
七、牛牛布丁做法?
材料:1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好,放多少都可以),1个生鸡蛋,半勺糖。
做法:
1、首先鸡蛋打散搅拌好。
2、倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
3、放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。
4、蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的,在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,请再蒸5分钟。
牛奶布丁的做法二
材料:燕麦片60公克,鲜奶500公克,全蛋4个,细砂糖100公克,葡萄干适量。
做法:
1、先取1/2的鲜奶煮沸,沖入燕麦片中拌匀备用。
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3、将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?),盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。
牛奶布丁的做法三
材料:牛奶,草莓,QQ糖,蜂蜜,葡萄干。
做法:
1、首先把一包牛奶放入容器,放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开。
2、放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之,让QQ糖融化。
3、然后把做好的布丁液室温冷却。
4、然后封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏。
5、取出,泠上蜂蜜就可以了。
八、布丁粉做法?
材料:
- 航帆食品布丁粉
- 牛奶或水
- 糖(可根据个人口味添加)
步骤:
1. 将航帆食品布丁粉倒入碗中。
2. 加入适量的糖,根据个人口味调整。
3. 慢慢加入牛奶或水,同时不断搅拌,直到布丁粉完全溶解。
4. 将混合物倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
注意事项:
1. 搅拌时要均匀,以免出现结块。
2. 布丁模具可以根据个人喜好选择,也可以用杯子代替。
3. 冷藏时间一般为2-3小时,可以根据个人喜好调整。
九、仙桃布丁做法?
用冰水(0℃以下即可)将吉利丁片泡开(千万不要将吉利丁片折叠)泡3—5分钟即可(我用了400ml奶,所以放了10克的吉利丁片)
将牛奶煮开放入适量的糖和果酱融化均匀,然后放置晾凉到牛奶的温度刚刚有点烫手,这时将泡软的吉利丁片放进牛奶中搅拌至融化,倒进桃子模具,放进冰箱冷冻一晚(6个小时以上)
将巧克力隔水融化(巧克力多一点比较好,最好能够一下沾满整个桃子的深度),巧克力融化至类似丝绸的质地即可给桃子脱模,用筷子或者料理棒扎进桃子的底座部分,放进巧克力里沾满,取出放进盘子里最后用筛子筛上一层草莓粉就大功告成了 想敲出抖音里那种效果的那就需要将桃子常温放置一段时间,等到里面的布丁都化开了就可以尝试了
十、山药布丁做法?
材料:山药100克,红豆30克。
做法:
1、红豆提前泡4~5个小时,或者更久。
2、山药洗净,放锅上蒸,锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可。
3、把蒸熟的山药去皮,切成段,再包在保鲜膜里面碾压成山药泥。
4、把山药泥放入碗中。
5、锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮,煮熟后捞出。
6、锅中倒入白糖,再加入冷水,大火开始熬,熬至汤汁产生粘性,改为小火,防止汤汁变苦。
7、把红豆倒进去,不停的用勺子翻炒红豆,让每一个红豆都均匀的裹上糖份。
8、将红豆加到山药泥中,搅拌均匀。
9、把山药泥,一勺勺的加入到果冻壳或模具中,最后用勺子压平,将果冻壳倒扣在碟子内,用手敲几下,很轻松的就可以拿下来。
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