在这个忙碌的社会,不论是学生还是工作的人群都会有来自各方面的压力,经常感到头疼。今天就为大家推荐这四款养生补脑的汤品!
猪脑枸杞汤
成份:猪脑1个,猪脊髓15g,枸杞子10g,适量调料。
方法:将猪脑和骨髓洗净,放入碗中,包括枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,蒸熟食用。
功能:补肾健脑。
双耳炖猪脑
成份:白木耳、黑木耳各10g,猪脑1只,调料适量。
方法:将黑木耳和白木耳洗净,猪脑洗净,放在同一个锅中。加入鸡清汤少许,慢火煮至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、胡椒粉等调味料,然后煮一至两下服用。
功能:补虚健脑。
胡桃龙眼鸡丁汤
成份:胡桃仁元肉各10g,鸡肉250g,适量调料。
方法:将鸡肉洗净切丁,与料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油将姜、葱爆香后,下鸡丁炒至变色,然后加入核桃和元肉、洋葱、姜、胡椒等,炒至熟,加入盐和味精拌匀。
功能:补肾健脾,养心安神。
桂圆猪髓鱼头汤
成份:桂圆10g,猪脊髓100g,鱼头1个,适量调料。
制法:将猪脊髓和鱼头洗净,同锅加水煮沸,然后将桂圆、洋葱、生姜、花椒、大蒜、料酒、米醋等炖熟,加入盐和味精调味,再将苏叶、香菜煮沸,再煮一、二沸即可。
功能:养心安神,健脾补脑。
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