炖一锅竹笋汤，热汤、冷汤都香甜好喝，如果不想花太多时间顾炉子，可放入电锅炖煮，个人则比较喜欢砂锅慢炖，虽然要耗上两三个小时但汤头会比较浓郁。
- 食材
- 麻竹笋 一支
- 香菇 20朵
- 猪大骨 1只
- 姜片 两片
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发布日期：2024-01-15 07:11:57炖一锅竹笋汤，热汤、冷汤都香甜好喝，如果不想花太多时间顾炉子，可放入电锅炖煮，个人则比较喜欢砂锅慢炖，虽然要耗上两三个小时但汤头会比较浓郁。食材麻竹笋 一支香菇 20朵猪大骨 1只姜片 两片1香菇泡发，切两片姜片。2麻竹笋切片。3笋尾的地方要对切开，并把里面白色出青的部分刻切除，这样汤才不会苦苦的。4取一个锅子将大骨头、姜片、笋子、泡好的香菇全部一起下锅，并加入水到八分满，开火到整锅食材水滚后
炖一锅竹笋汤，热汤、冷汤都香甜好喝，如果不想花太多时间顾炉子，可放入电锅炖煮，个人则比较喜欢砂锅慢炖，虽然要耗上两三个小时但汤头会比较浓郁。
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