辣炖鸡块
今天吃什么呢?不知道吃什么的时候就来“今天吃什么”看看吧!
需要准备:鸡腿、洋葱、青椒、、大葱、胡萝卜
调味:盐、蒜末、蜂蜜、生抽、辣椒粉、黑胡椒粉
1.备菜:大葱的葱白切成大段,葱叶切小段,洋葱胡萝卜青椒切块
2.腌肉:鸡腿肉切小块焯熟,焯好的鸡块加入韩式辣酱、辣椒粉、蒜末、蜂蜜、生抽、盐、黑胡椒粉腌制半小时
3.油热下葱白和胡萝卜翻炒、接着下入腌好的鸡块大火炒至鸡肉变色
4.最后下入洋葱翻炒,加水没过食材炖二十分钟。熬出红油后加葱叶和辣椒段,大火收汁出锅
大功告成,搓搓手开动啦!
写在结尾:简简单单的炖鸡块因为加入来自异国的韩式辣酱而增添了一丝不一样的风味,搭配萝卜、洋葱,不仅减少了辣味而且增加了口感适应,可太香了,不试试会后悔的一道美味料理,还等什么呢!
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