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萝卜羊肉煲汤的做法大全(萝卜羊肉煲怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-15 07:11:16
导读

的做法步骤1. 主料准备好2. 羊肉切块,冷水下锅,放姜片、料酒煮出血水后捞出控干3. 姜蒜、大葱、辣椒切碎4. 将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香5. 随后放焯好的羊肉拌炒6. 拌炒至羊肉微焦后放适量生抽、老抽、料酒,烹出香味7. 调入八角粉、花椒粉、孜然粉8. 兑入适量热水9. 转砂锅,放入冰糖,大火烧开,小火焖煮一小时10. 放入白萝卜,继续焖煮半小时11. 煮至羊肉和萝卜软熟后调入适量盐提

的做法步骤

1. 主料准备好

2. 羊肉切块,冷水下锅,放姜片、料酒煮出血水后捞出控干

3. 姜蒜、大葱、辣椒切碎

4. 将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香

5. 随后放焯好的羊肉拌炒

6. 拌炒至羊肉微焦后放适量生抽、老抽、料酒,烹出香味

7. 调入八角粉、花椒粉、孜然粉

8. 兑入适量热水

9. 转砂锅,放入冰糖,大火烧开,小火焖煮一小时

10. 放入白萝卜,继续焖煮半小时

11. 煮至羊肉和萝卜软熟后调入适量盐提味,出锅前放入大葱即可

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