By 女孩小蝎子
用料
- 辣白菜 150克
- 米饭 400克
- 小香肠 4根
- 马苏里拉芝士 100克
- 大葱 半根
- 芝麻油 3克
- 酱油 5克
- 鸡精 3克/可选
- 白胡椒粉 1克
- 盐 2克
做法步骤
1、小香肠切小圆片，葱切葱花，泡菜切小块，备用
2、起锅烧油，芝麻油倒入锅内加热，倒入香肠和大葱翻炒
3、加入泡菜翻炒
4、加入温热的米饭，白胡椒粉，鸡精，酱油，充分翻炒拌匀，尝尝咸淡，再根据自己的口味决定是否需要加盐调味，翻拌均匀
5、将炒饭整理成如图所示，把锅的中间空出来
6、把芝士放在锅中间的空处，盖上盖子，把芝士焖融化就做好了
7、用勺子挖着炒饭和芝士一起吃吧～
小贴士
1.可以用平底锅做 2.根据自己的口味增减盐和酱油用量
辣白菜的营养功效
泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
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