一、不用冰箱做吉利丁片布丁？
主料：吉利丁粉30克、细砂糖60克、牛奶来150毫升、红豆沙100克 辅料：蝶豆花6朵
1、蝶豆花放入杯子中，冲入纯净水成为蓝色
2、源将8g吉利丁粉和15g细砂糖放入碗中，准备两份
3、将其中一份中倒入200ml深色蝶豆花水，另一份中倒入200ml浅色蝶豆花水，放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化
4、将步骤2的深色溶液倒入容器中，放入冰箱冷却至凝固
5、继续将步骤3的浅色溶液倒入容器中
二、用白凉粉做牛奶布丁不用冰箱？
可以不用冰箱。
奶锅里倒入一盒牛奶（普通的250ml），加入适量糖，糖的分量根据个人喜好添加，最后加入25g白凉粉，搅拌至融化。
白凉粉的比例根据自己购买的产品有说明，我买的白凉粉比例是1:10，即100g白凉粉需要加1000ml的水。
同理，我用250ml的牛奶就加入25g的白凉粉。
把上一步混合好的液体放在火上加热，烧开后关火，迅速倒入提前准备好的模具或者碗里晾凉，等待凝固
三、牛奶棉花糖布丁不用冰箱的做法？
超级简单的棉花糖牛奶布丁的做法步骤
1. 先来个食材合影 超简单的食材 超简单的做法
2. 首先把奶和棉花糖放一块 小火加热 要不停的搅拌
3. 等棉花糖都融化在奶里
4. 融化完的奶糖液 表面都是浮沫 关火
5. 撇去表面浮沫
6. 撇干净的奶液过筛 放碗里
7. 等奶液放凉 盖上保鲜膜放冰箱冷藏几小就可以了
四、布丁可以不用牛奶吗？
可以不用纯牛奶，用酸奶或者是其他牛奶也是可以的，主要还是根据个人口味吧，不同口味，做出来的牛奶布丁，味道不一样，但感觉还是蛮不错的。
“布丁”是英语pudding的译音，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。
五、不用淀粉做牛奶布丁？
可以用布丁粉，加炼乳，加牛奶加开水做布丁
六、牛奶布丁怎么做?(不用布丁粉)？
1、焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。鱼胶粉10g，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡（纱布可以在药店买医用纱布）。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。
七、怎么做布丁不用锅不用火不用牛奶？
材料：蛋黄1个，全蛋2个，香草精1/8小匙，牛奶150ml，砂糖半大匙。
做法：
1.首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
2.跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
3.蒸好以后马上吃也可以，冰冻一下吃也以
八、布丁要放冰箱吗？
最好是冷藏，冷藏的时间可以久一点。
牛奶布丁非常好吃，并不是很甜，今天我们来做一做牛奶布丁
首先准备食材：牛奶四袋，20克的吉利粉，适量的白糖。
第一，先用水将吉利粉调开1:3的比例吉利粉很细，水要多加几次，不要太干。
第二，将牛奶倒入锅中加热牛奶，放入适量的白糖，再把和好水的吉利粉，放进锅中，不停的搅动，让迅速融化。等牛奶开放就关火。
第三、将冷却后的牛奶进行装瓶，放进小布丁瓶中，等牛奶完全冷却后放进冰箱冷藏，这个时候牛奶并没有凝固。一定要成没有凝固的时候放进冰箱，最好是放一晚上，第二天早上打开冰箱就会有凝固好的牛奶布丁，杯子倒过来也不会掉下。
用勺子挖一下满满的奶香，相信孩子们都特别喜欢吃，你也可以搭配一些水果布丁就特别好了，一点儿也不输外面卖的牛奶布丁。
牛奶含有高质量的营养，含有优质蛋白，维生素a，镁，磷等营养物质，并且非常容易消化和吸收，儿童，老年人都可以使用，而且牛奶中的乳糖也非常有助于钙的吸收。鸡蛋的蛋白质含量高，并且比例合适，消化吸收率也比较高。
孩子们经常在三餐之外会吃一些零食，我们可以做一道。牛奶补丁来丰富孩子的零食生活。只要家中有鸡蛋，牛奶，白糖就可以做，而且非常好吃
九、焦糖布丁为什么不用蛋清？
焦糖布丁想要口感顺滑,就只能用蛋黄,不要放蛋清。
牛奶 300g，鸡蛋 3个，香草精 5滴，糖 30g，冷水 25g，热水 25g
1.倒入牛奶和糖，小火加热使糖融化，放入香草精。
2.鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌。
3.过筛两次，除去断筋、杂质和气泡。
4.糖倒入锅中，加入冷水，晃动锅子使糖受热均匀。
5.颜色变深后离火，加入热水烧至沸腾。
6.取模具倒入一层焦糖，再倒入布丁液，盖上盖子。
7.放入烤箱中，盘中放热水，上下火160℃，烤40分钟。
8.拿出放凉再冷藏2小时以上，小刀沿碗壁划一圈，用盘子倒扣出来即可。
十、怎么不用qq糖做布丁？
qq糖不容易融化，也能很好的和其他材料融合。所以不用qq糖做布丁，
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