下班去菜市场买了牛肉和柿子，牛肉１斤多一些，西红柿４个。
由于室友不吃肥肉，买的是带筋牛肉
回来收拾洗洗开做！
西红柿上面划十字花，放在热水中烫一下，剥皮，切块儿
牛肉是从店里这种挂起来的肉上切下来的，想要哪块来哪块儿
牛肉买时候阿姨帮忙切好小块儿，不用再切，牛肉块冷水下锅用水焯，水开后关火，捞出牛肉
切好葱丝、姜丝，扒好凉拌蒜，备下两瓣大料
热锅放油，小编大概放了一饭勺半油，有些多了
油热后，加入葱姜蒜大料翻炒，然后加入牛肉，翻炒一会儿（百度说变色即可，没看出来变色，随便炒了一会儿而已）
加入已切块剥好皮的西红柿，继续翻炒，炒到西红柿出汁，加没过肉的水，小火慢炖
牛肉慢炖中，忽略难看的画面
炖到牛肉烂糊，西红柿几乎化为汤为止。
中间汤几乎没了，小编又加了水接着炖一会儿。
送的这个锅没有锅盖，小编把烧水锅扣上！！！
早上泡了木耳，本来要蘸辣根，室友拿来炒了鸡蛋
小锅慢慢炖，中间玩了会儿消消乐。
大概四十分钟左右，加盐，牛肉柿子出锅！！！
晚餐
注意：炖牛肉最后加盐，不然不容易烂，还容易变柴。
昨晚是木耳炒蛋、牛肉柿子，一碗面煮出三碗米饭，三个人吃的饱饱哒！
今早做的牛奶燕麦粥，燕麦米加大米煮开后，加入牛奶再煮一会儿，根据口味加糖开吃！
欢迎提供菜谱，每天实在不知道该吃些什么！
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