冰镇抹茶拿铁
拿铁搭配抹茶,带来那抹清新的绿与心间的暖,冰镇过后带走周身的烦躁,惬意慵懒的夏日午后,尽情享受。
食材准备
300毫升牛奶 20克抹茶粉
20克白糖 冰块适量
工具
搅拌器 保鲜膜适量
烹饪步骤
1 奶锅中倒入牛奶。
2 用小火加热一会儿。
3 倒入白糖。
4 搅拌至溶化。
5 倒入抹茶粉。
6 搅拌均匀,制成抹茶拿铁。
7 取一空杯,倒入抹茶拿铁。
8 待放凉后封上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
9 取出冷藏好的抹茶拿铁,揭开保鲜膜。
10 放入冰块即可。
美食常识
抹茶含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、维生素C、B族维生素、钾、钙、镁、铁、硒、氟等成分,具有延缓衰老、增强免疫力、美容养颜等功效。加以牛奶制成抹茶拿铁,既美味养颜,又不会怕胖哟!
制作小贴士
牛奶和白糖溶化后可用电动搅拌器充分打发出奶泡,再加入抹茶粉搅拌,这样做出的拿铁有更细滑的口感。
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