易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

椰子煲鸡还可以放什么材料?怎样好吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-14 13:05:32
导读

椰子煲鸡是是一道味道极其鲜美的汤品,而且营养也是非常的丰富,特别是用农村的土鸡搭配椰子汁煲出来的汤非常鲜甜。而椰子煲鸡还可以放什么材料?其实椰子煲鸡只需加入少许的滋补药材就可以,因为这道汤主要吃的就是汤的原汁原味,所以关键在于鸡和椰子的选择,其它什么大味的调料配料根本不适合添加,加了反而影响味道。椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,制作原料主要有椰子、鸡等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。

椰子煲鸡是是一道味道极其鲜美的汤品,而且营养也是非常的丰富,特别是用农村的土鸡搭配椰子汁煲出来的汤非常鲜甜。而椰子煲鸡还可以放什么材料?其实椰子煲鸡只需加入少许的滋补药材就可以,因为这道汤主要吃的就是汤的原汁原味,所以关键在于鸡和椰子的选择,其它什么大味的调料配料根本不适合添加,加了反而影响味道。

椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,制作原料主要有椰子、鸡等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

椰子的挑选

椰子按照成熟度分为两种,一种是椰青,另一种则是老椰子,那做椰子鸡汤用哪种椰子?

【椰青】也即是相对嫩的椰子,味道清淡没有什么椰香味,但是水多价钱便宜(饭店都是用这种),椰肉很嫩基本没有什么利用的价值,主要是喝里面的椰汁为主,所以椰青一般是日常休闲饮用较多。

【老椰子】也即是毛椰子,生长周期较长,椰汁没有椰青的多但是味道较浓,椰味浓郁,而且里面的椰肉较厚,肉质香醇奶香味十足,所以用老椰子煲鸡汤那味道才会更加的好。

【椰子煲鸡制作方法】

》【食材】:土鸡一个、老椰子一个

》【药材】:红枣4个、枸杞10g、党参少许、生姜两片

》【蘸料】:沙姜、蒜蓉、指天椒、鲜味酱油、青桔

>>>>>【制作步骤】


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文椰子煲鸡还可以放什么材料?怎样好吃?链接:http://www.esxun.cn/news/527098.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3