一、小面包烤箱做法？
食材清单：鸡蛋 1个，牛奶120克，面粉280克，蛋液少许，黄油30克，盐2克，酵母粉4克，白糖 40克，熟芝麻适量。
烹饪步骤：
1.除了黄油，把所有的材料放进去，盐和糖对角放，酵母粉放最上面，按和面团键子，23分钟。
2.把黄油放进去，继续按和面团键，23分钟，把面放在面包机里发酵，按发酵键30分钟，面团发两倍大，按一下不缩回。
3.拿出来揉面团，排气，也可以在面包机里操作，把面团分成等大的剂子，揉成圆团，放烤箱里发酵十分钟。
4.刷上一层蛋液，撒上熟芝麻，放入烤箱中层，上下180度烤20分钟。
二、小面包的烤箱做法？
用料
高筋面粉 320g
鸡蛋 1个
牛奶 150毫升
细砂糖 36克
盐 2克
干酵母 3克
黄油 14克
花生油 30g克
做法步骤
1、盆中打入一个鸡蛋；
2、接着加入3g酵母；
3、在加入36g白糖；
4、加入2g盐；
5、在倒入150ml牛奶；
6、在倒入30g花生油，
7、加入320g高筋面粉，搅拌成絮状；
8、揉成面团(手光面光盆光即可)；
9、放到案板上进行揉面，从下往上搓(5分钟左右)；
10、再加上14g黄油，包住继续揉搓；
11、揉搓20～30分钟
12、可以放到盆中，醒面，为了加速发酵，可以放置到温水中，发至2倍大。
13、在盆中发酵过程。
14、发酵好后，将面取出，切成小剂子 揉成圆形；
15、揉好后，放到烤盘中，发酵15分钟，抹上蛋液，撒上芝麻；
16、烤箱温度160℃预热10分钟，烤25-30分钟，即可出锅
三、豆沙小面包烤箱的做法？
豆沙小面包做法是先发酵面，再包豆沙成品后进烤箱200℃烤15—20分钟
四、小面包的做法大全烤箱？
食材清单：
鸡蛋 1个 牛奶 120克
面粉 280克 蛋液 少许
黄油 30克 盐 2克
酵母粉 4克 白糖 40克
熟芝麻 适量
烹饪步骤：
1
除了黄油，把所有的材料放进去，盐和糖对角放，酵母粉放最上面
2
按和面团键子，23分钟
3
完事把黄油放进去，继续按和面团键，23分钟
4
把面放在面包机里发酵
5
按发酵键30分钟
6
面团发两倍大，按一下不缩回
7
拿出来揉面团，排气，也可以在面包机里操作
8
把面团分成等大的剂子，揉成圆团
9
放烤箱里发酵十分钟
10
刷上一层蛋液
11
撒上熟芝麻，放入烤箱中层，上下180度烤20分钟
12
这样就做好了
五、花式小面包的烤箱做法？
碗中加入高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋液、细砂糖、盐，混合均匀，揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
将发酵好的面团按揉排气，搓成长条，分成八等份，盖上保鲜膜静置15分钟。
碗中加低筋面粉、熟白芝麻、细砂糖、少许玉米油，混合均匀
六、蜂蜜小面包烤箱做法？
烤箱做法如下
1、高筋面粉250g加入牛奶120ml、酵母3g、鸡蛋液、盐3g、细砂糖50g，混合均匀，再揉至扩展阶段，揉好的面团装入碗中，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵至2倍大
2、取出面团稍微按揉排出多余气体，搓成长条，分割成8等份搓圆，再盖上保鲜膜静置松弛15分钟
3、低筋面粉10g加入熟白芝麻5g、细砂糖8g、玉米油少许，混合均匀成粗粒状，制成脆底材料
4、取出松弛好的面团，依次用手压扁，擀成牛舌状，从一头卷起，再对半切开
5、 面团底部先沾清水，再沾上脆底材料
6、烤盘刷玉米油，均匀码入面团，再次置于温暖处发酵至2-3倍大
7、发酵好的面团表面刷上蛋液，撒上适量熟白芝麻，放入预热好180℃的烤箱中烤制20-25分钟至表面上色，底部酥脆
8、取出立即刷上蜂蜜水，稍微放凉即可享用，蜂蜜小面包就做好了
七、蜂蜜小面包做法烤箱？
用料
普通面粉 300克，黄油 35克，白糖 20～30克，酵母 5克，盐 1克，鸡蛋 1个，纯牛奶110克，白糖 10克，白芝麻 5克，鸡蛋黄 1个，蜂蜜水 20克，玉米油 适量
1、盆中放入，黄油35克，盐1克，酵母5克，鸡蛋52克，白糖30克
2、稍微打散下酵母化开（或者牛奶单独化开酵母，利于发酵)
3、放入面粉300克拌下
4、慢慢加入牛奶拌成絮
5、和成光滑面团
6、盖保鲜膜醒发2-2.5倍大
7、发了两个小时都没起来，放太阳下半个小时发起来了
