十几种食材放一起，不用放水不用放油不用放任何辅料，鱼有鱼的鲜味，肉有肉的味道，不串味。冬天吃可以一锅起，不用这菜刚熟之前那菜就凉了，夏天吃一点也不腻。
一、用料：白萝卜一条500克、冬瓜500克、南瓜400克、红萝卜300克、白菜500克、油麦菜500克、生菜1000克、大虾500克、扇贝1000克、鸡肉500克、鲈鱼500克、玉米3根切段、红薯2个切块。
二、做法：把锅和青菜、肉类都洗干净，先在锅底放白萝卜和冬瓜铺底，然后放肉类，再放玉米、冬瓜、南瓜、红薯，最上面放鲈鱼，盖上盖，开中小火等水蒸气上来再计时3分钟就可以吃了。
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