准备码鸡蛋、白糖、米醋
1.油温控制在60度左右,开小火,把鸡蛋打入油锅,慢慢翻让鸡蛋成金黄色出锅放入盘中备用
2.五个鸡蛋、两小匙白糖、两小匙米醋,根据自己味口调,爱吃更甜就加多一点糖
3.把锅洗干净放入一小碗清水、白糖、米醋、放入适量淀粉、一小匙番茄酱捞匀,加大一点火放入鸡蛋收汁,想留多点汁就起锅快点,为了养眼在鸡蛋上面放点番茄酱,好看又好吃。想留汁少就起锅慢点,可以当零食吃也可以做能一道菜谱。
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