白萝卜排骨汤的做法
白萝卜排骨汤升誉的做法如下：
1、排骨清水洗净。
2、排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。
3、捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开早闷后，转中小陆笑弯火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。
4、洗干净白萝卜，切块。
5、准备好葱花和适量枸杞。
6、炖40分钟后，放入木耳和白萝卜，继续炖煮至萝卜软烂。
7、白萝卜差不多烂了，加入枸杞小火炖几分钟。
8、撒上葱花即可。
白萝卜是炖汤中最为常见的一种搭配了，它能够很好的去腥味，再炖羊肉高巧，炖牛肉，炖排骨的时候都经常使用白萝卜。下面我给大家分享白萝卜排骨汤的做法，希望你喜欢。
白萝卜排骨汤的做法一：酸菜白萝卜排骨汤 食材准备
排骨1斤，泡青菜100克，豌豆荚100克，苹果100克，白萝卜适量，大蒜适量，番茄1个，小葱适量，生姜，大蒜，香菜，料酒 ，花椒面，生抽，盐，猪油适量。
方法步骤
1、肋排洗净沥水，放入盆中，加入料酒 ，盐，花椒粉码味半小时;
2、豌豆荚洗净，平菇撕丝，萝卜切片，葱打结，酸菜切碎;
3、番茄去皮 ，剁成番茄泥，锅中水烧开后放入排骨焯水;
4、然后将排骨放入高压锅中，加入1升水，放入生姜葱，高压锅上汽后小火煮激念羡20分钟;
5、锅中烧热少许猪油，放入葱姜蒜爆香，倒入番茄泥炒香，加入酸菜翻炒均匀;
6、然后将排骨倒入锅中，加入豌豆荚，萝卜，平菇，盐，生抽调味，，撒些香菜即可。
白萝卜排骨汤的做法二：玉米白萝卜排骨汤 食材准备
排骨适量，玉米，白萝卜，盐，葱结适量，料酒，鸡精适量。
方法步骤
1、将玉米切段，排骨斩块，白萝卜切滚刀块，姜切片，葱切段;
2、排骨洗净后放入开水锅中焯水，捞出洗净;
3、将排骨放入砂锅中，加入姜片，葱段，料酒，大火烧开;
4、然后小火炖煮1小时，加入切块的白萝卜和玉米炖煮半小时;
5、然后加入盐，鸡精调味即可。
白萝卜排骨汤的做法三：家常白萝卜排骨汤 食材准备
小排450克，白萝卜1个，枸杞适量，葱姜蒜适量，八角，料酒 ，盐，醋适量。
方法步骤
1、将小排洗净泡水，白萝卜切块;
2、排骨入冷水锅中，煮沸后搅动关火;
3、飞水的小排洗明拍净，放入砂锅中，加入姜片，八角，葱结，料酒，醋适量;
4、然后加入足量的水，大火煮开后转为小火煮40分钟;
5、然后加入白萝卜，大火煮开，加入枸杞，小火煮至白萝卜熟透，肉烂，加入葱结，盐调味即可。
小排骨萝卜汤怎么炖好吃
1小排萝卜汤的做法大全
将萝卜切成块洗净备用
步骤2小排萝卜汤的做法图解
将小排放锅里燎水后洗干净，去掉血水
步骤3小排萝卜汤的家常做法
将小排放入电压锅里，加水姜片和料酒，煮半个小时，
步骤4小排萝卜汤的简单做法
排骨煮熟后念碧，倒入炒锅里烧滚
步骤5小排萝卜汤怎么吃
将萝卜倒入锅里，搅拌，
步骤6小排仔桐举萝卜汤怎么做
文火烧15分钟左右，直到萝卜烧烂后，即可出锅
步骤7小排萝卜汤怎么炒
出锅前加食盐和味精调味即轮模可
萝卜炖排骨的做法
食材用料
萝卜 1个
猪小排 400g
生姜 适量
香葱 适量
枸杞 少许
食盐 两勺
白米醋 一勺
料酒 一勺
味精 半勺
清水 适量
步骤：
准备食材。白萝卜，猪小排，枸杞，生姜，香葱。
先将排骨稍微焯下水，去除排骨里的血沫。可以再用清水泡一泡，这样可以去除的更干净。
萝卜去皮，改刀切成纤裂小块。生姜切姜片，香葱切小段。
处理后排骨沥干水分放汤锅里（我用的是电炖锅）。
放入姜片和切好的萝卜块。
加2L清水。水量以完全没过食材即可，其他根据个人喜好添加水量。
加一勺料酒。
再加一勺白米醋。
电炖锅定时2.5小时，开始煲汤。
煲汤至还剩十分钟时，开锅盖。加两勺食盐，半勺味精调味。继续煲，直至出锅。出锅前，加入适量枸杞焖一会。即可。
盛汤。
撒上一些香葱段。
萝卜炖排骨，来喝吧。
寒冷的冬季里，最山空适合喝一碗热腾腾的萝卜排骨汤了。
小贴士
萝卜性凉，阴盛体寒、脾胃虚寒者不宜多食。
服用中药时也不宜吃萝卜（服理气化痰药除外）。因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
汤中加一点点的白米醋可以使骨头里的钙质更加释放出来哈。
汤里加一点料酒可以提鲜增味。
枸杞和葱段不宜太早放，快毁唯闭出锅前放入稍稍煮下即可。太早放煮太久不但影响口感，营养物质也流失了。
【排骨萝卜汤的制作方法】
步骤一：将买来的排骨洗干净切段，排骨在买的时候最好是买直排，直排不仅外观好看，在煮出来后味道也是非常好的，起锅烧水，将排骨和冷水一起放入锅中煮，这个过程是焯水，是为了去除排骨中的血水以及杂质，将焯好水的排骨捞出沥干水分放到一旁备用，排骨处理好后将萝卜以及其他配料处理好，萝卜洗净切差启则块、葱洗净备用。
步骤二：取砂锅放旁罩足量水放入排骨花椒姜八角大火烧开转中火炖二十分中，放入萝卜葱白继续煲四虚棚十分钟放入盐煮五分钟起锅撒上葱花就可以了。
排骨萝卜汤怎么做？大拿凳排骨过水焯出加入消信旅砂锅中，加入水姜，20分钟后将有香菇和坦灶蘑菇，萝卜最后撒点葱花即可。
我个人认为，小排骨萝卜汤，按照自己喜欢吃的口味去炖，就是最好吃的，你觉得呢？楼主。
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