易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

干果类大全(干果名称大全500种)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-13 15:08:43
导读

现在人们的生活水平在不断提高,食物也越来越丰富,零食更是成为人们的新宠。在众多的零食中,干果因香脆可口、蛋白质含量高、维生素及维量元素含量多,尤其是硒的含量高而深受大家喜欢。硒对于糖尿病有一定的治疗作用,所以糖友应该吃一定量的干果。那么,糖友能吃些什么干果,能吃多少干果?有必要为大家支招。1.能吃什么干果干果,即果实成熟时果皮成干燥状态的果子,或者人们加工后的果实,因此,可以分为坚果和烘干肉果

  现在人们的生活水平在不断提高,食物也越来越丰富,零食更是成为人们的新宠。在众多的零食中,干果因香脆可口、蛋白质含量高、维生素及维量元素含量多,尤其是硒的含量高而深受大家喜欢。

  硒对于糖尿病有一定的治疗作用,所以糖友应该吃一定量的干果。

  那么,糖友能吃些什么干果,能吃多少干果?有必要为大家支招。

  1.能吃什么干果

  干果,即果实成熟时果皮成干燥状态的果子,或者人们加工后的果实,因此,可以分为坚果和烘干肉果的分别。

  常见的干果种类有,坚果类:如板栗、榛子、腰果、核桃、杏仁、银杏、开心果、花生、松子、榧子、白瓜子、西瓜子、葵花子、花生、莲子、芝麻、胡桃、喀什巴旦木、扁桃等;

  烘干的肉果类:如无花果、柿饼、杏干、红果(山楂)干、枸杞子、话梅、大枣、葡萄干等。

  干果中维生素、矿物质、膳食纤维等含量很高,且各有不同的营养价值。

  对于血糖高的糖友可选用坚果类,这类干果碳水化合物含量不高,微量元素、维生素、蛋白质含量高,是糖友的首选。

  坚果中含有大量的硒,还能够胰岛分泌胰岛素,有利于糖尿病患者血糖的稳定,减慢病情发展的过程。

  多数烘干的肉果类干果因为碳水化合物含量高,对于血糖正常或偏低的糖友则是最好的选择。所以,从膳食营养均衡的观点看,所有干果都可以吃,但是必须根据糖友自身情况来确定吃什么干果。干果类大全(干果名称大全500种)

  2.能吃多少干果

  糖友究竟能吃多少干果得看血糖控制情况,以及干果中碳水化物、脂肪的含量。如果血糖控制不好,应该少吃或不吃干果。

  烘干的肉果类干果碳水化合物含量高,不适合血糖控制不好的糖友吃。如果血糖控制好,可以适当吃些碳水化合物含量低的坚果,如南瓜子、西瓜子、葵花子等。

  但是,这类坚果的脂肪含量高,热量较高,所以每天只可以吃1小把,手心大小的量,最好分为两餐间吃,同时应该减少主食的摄入量。

  建议在吃干果前后监测血糖,根据血糖水平确定吃干果的量,以保证血糖平稳。

  对于血糖正常或血糖偏低的糖友,应该经常准备一些烘干的肉果类(含碳水化合物高)干果,如话梅、大枣、葡萄干等,在发生低血糖时及时进食,尤其是在外出运动时应该备用。

  3.心血管疾病怎么吃

  硒是一种人体必须的微量元素,它可以参与体内的氧化过程,帮助清除氧自由基。对保护心血管、降血压、防止动脉硬化、防止心血管疾病有一定的作用。

  食物中除肉蛋类、海鲜类外,坚果中的硒含量也较高,如腰果、南瓜子、西瓜子、白果等。

  虽然这些干果中脂肪含量较高,但是都是单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等,都是人体必需的脂肪酸,这些不饱和脂肪酸对心血管有保护作用,每天在血糖控制平稳时适当吃这些干果,不会影响血糖。

  4.衰者怎么吃

  糖尿病晚期合并衰,这时糖友常常会出现恶心、呕吐,进食困难,吃的东西一定要清淡。

  除了主食外,为了加强营养,应该均衡膳食,可以适当吃些水果、干果。

  衰的糖友吃干果,应该选择板栗、白果、莲子等干果。这些干果碳水化合物含量高,脂肪含量低,膳食纤维含量低,维生素及微量元素含量多,做成膳食比较清淡,既可增加所需能量和必需的维生素及微量元素,又便于消化吸收。

  因为这类干果中的植物蛋白含量较少,不会增加脏的负担,是衰糖友吃干果的首选。

  5.何时吃干果

  建议糖尿病患者在两餐之间吃干果。对于胃口好的糖友,也可在饭前吃干果,由于干果中膳食纤维含量较高,可增加我们的饱腹感,如大杏仁、小杏仁、榛子等。

  建议糖尿病患者吃干果前后监测血糖,如果血糖平稳,则可以根据这个相应的时间和数量来吃此种类的干果。如果血糖升高,就需要调整所吃干果的种类或时间或数量。

  怀化市糖尿病康复协会会员

  审校:向建平主任医师

  单位:

  怀化市第一人民医院内分泌代谢科

  国家代谢性疾病临床医学中心怀化分中心

  国家标准化代谢性疾病管理中心(MMC)怀化分中心


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文干果类大全(干果名称大全500种)链接:http://www.esxun.cn/news/525689.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3