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孩子营养汤食谱(给孩子做的营养汤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-13 13:10:46
导读

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人时光真的是飞逝,才过完年,就迎来了生机勃勃的春天,天气逐渐暖和起来,厚厚的外套也都慢慢脱去了,乍暖还寒,还应该注意保暖,这个季节多给孩子喝热汤,多吃高蛋白低脂肪的清淡食物,尽量做到让孩子只长高不长胖。时令菜是孩子饮食的首选

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人

时光真的是飞逝,才过完年,就迎来了生机勃勃的春天,天气逐渐暖和起来,厚厚的外套也都慢慢脱去了,乍暖还寒,还应该注意保暖,这个季节多给孩子喝热汤,多吃高蛋白低脂肪的清淡食物,尽量做到让孩子只长高不长胖。

时令菜是孩子饮食的首选,顺时而食,春天,可以多吃菠菜,生菜,莴笋,春萝卜,牛肉,鸡蛋等,推荐一道菠菜牛肉鸡蛋羹,口感爽滑,入口即烂,孩子吃起来不塞牙也不费劲,营养丰富还不用担心会上火,下班回家十来分钟就能搞定,特别简单,随便再炒个蔬菜就能搞定晚餐,大家记得收藏起来,做给孩子吃。

【菠菜牛肉鸡蛋羹】

用料:菠菜一把,牛肉一块,鸡蛋两个,胡萝卜一根,水淀粉一碗,盐少许,胡椒粉少许,麻油一勺,老抽一勺。

步骤:

1,准备好需要用到的食材,牛肉切成薄片,用清水浸泡,泡出牛肉里的血水,这样煮出来的汤没有腥味,颜色上也更有食欲。

2,锅中加入适量的清水烧开,水开后下入胡萝卜,胡萝卜也是切碎的,这样更容易熟。

3,红薯粉或者生粉一碗,加入清水勾成浓欠汁,加入煮好的汤水里,用汤勺搅拌开,汤汁会逐渐变得浓稠,呈糊状。

4,牛肉沥干水分,倒入锅中,因为切得比较薄,所以很容易熟,开水烫上大约一分钟就可以了。

5,菠菜嫩苗可以直接倒进去,如果是比较粗壮的枝叶,可以切碎放进来,没有菠菜可以换成其它时令的叶子菜,菠菜的口感甜,更适合放入。

6,鸡蛋打散,边淋入汤锅里边搅拌,让鸡蛋呈漂亮的蛋花状。

7,最后加入一勺麻油,一勺盐,一勺老抽,少许白胡椒粉调味即可。

小贴士:

淋芡汁的时候,新手朋友们不要一次性全倒进锅中,可以先倒入一半后观察下汤的浓稠度,如果不够浓稠,就继续加入,如果已经达到自己喜欢的状态就不要再添加。

您还知道春天有哪些时令菜,欢迎在评论区告诉大家。


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