“一个是阆苑仙葩，一个是美玉无瑕”，《红楼梦》中，这句描述林黛玉和贾宝玉的诗句早就刻在很多人的心里。
其实除了贾宝玉和林黛玉，被奉为“四大名著之首”的《红楼梦》中还有很多生动有趣的人物。
有“未见其人，先闻其声”、强势能干的王熙凤，有心明手巧、能说惯道的丫鬟晴雯，更有知恩图报、幽默乐观的刘姥姥。
病补雀金裘的晴雯
贾府大观园的盛景，正是通过刘姥姥这个乡下人的眼睛向读者传递的。初次见到大观园的刘姥姥说：“比庄稼人过年贴的年画还好十倍不止。”
贾母带着刘姥姥游览大观园的时候，看了好景，品了好茶，吃了美食，今天我们就着重给大家讲讲，贾母宴请刘姥姥时的那些有趣故事。
贾府名菜——茄鲞
在《红楼梦》第四十一回，刘姥姥和姑娘们在藕香榭吃酒看戏，茄鲞（xiǎng）这道著名的菜品就出现在此。
贾母笑道：“你把茄鲞搛（jiān）些喂他。”凤姐儿听说，依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道：“你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”刘姥姥笑道：“别哄我了，茄子跑出这个味儿来了，我们也不用种粮食，只种茄子了。”众人笑道：“真是茄子，我们再不哄你。"
——出自《红楼梦》第四十一回
刘姥姥作为一个乡下人，哪里懂得菜名呢，贾母看出了她的窘迫，便叫王熙凤搛了些茄鲞喂给刘姥姥。
这道茄鲞确实不一般，虽说是茄子做的，却又不全是茄子，当刘姥姥问起这道菜是怎么做的，凤姐随口说“不难”，但接下来的步骤，却让刘姥姥和读者，惊掉了下巴。
“你把才下来的茄子把皮籤（qiān）了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了。再用鸡肉脯子合香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成钉儿，拿鸡汤煨干了，拿香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里封严了。要吃的时候儿，拿出来，用炒的鸡瓜子一拌，就是了。”
食材精致，做法精细，这样复杂铺张的做法，却只换得王熙凤口中的一句“不难”，贾府的财力、人力和平时富足骄奢生活的一角，都在这里凸显了出来。
从行酒令看人生百态
对于富贵人家来说，只吃饭是不够的，要边吃边玩。就连玩游戏，也不是寻常的行酒令，在藕香榭的这一次，她们用的是“骨牌副”。
丫鬟鸳鸯当裁判，用一副骨牌当题目，一人四句，说错或者说得不好，都要罚酒一杯。刘姥姥没见过这等架势，以为大家在捉弄她，急忙下席，说要回家。还好鸳鸯命小丫头们拉住了刘姥姥，才有了接下来的精彩故事。
每个人性格不同，说出来的词也不同，贾母待人平和，温和而不失威严，她说：“一轮红日出云霄。”代表了她广阔的眼界，颇有一家之主的风范。
而后说：“这鬼抱住钟馗腿。”这句源自民间俗话的酒令，让贾母的形象更加温柔蔼。
林黛玉的聪明伶俐在大观园是出了名的，鸳鸯拿出一张“天”，黛玉回答：“良辰美景奈何天。”拿出一张“锦屏”，黛玉对曰：“纱窗也没有红娘报。”
在当时的社会环境下，女子识字看书本就有点“僭越”，何况看的还是“禁书”，良辰美景奈何天出自昆曲《牡丹亭》中的一折，被当时的人称之为“淫词艳曲”，讲的是柳梦梅和杜丽娘的爱情故事，而“纱窗也没有红娘报”，讲的是元曲《西厢记》中的故事。这样的书，怎么能是世家小姐看的东西呢？
黛玉就看了，不但看了，还烂熟于心。她反叛封建礼法的形象一下子跃然纸上。因为这句话，黛玉看禁书一事被宝钗发现了，可是如果宝钗没看过，又怎么知道这两句诗说的是什么意思呢？她们两人亦敌亦友的复杂关系也在这里进一步表现了出来。
反观刘姥姥，鸳鸯拿出“中间三四绿配红”，刘姥姥对出“大火烧了毛毛虫”，一张“右边么四真好看”，刘姥姥对答“一个萝卜一头蒜”，惹得大家开怀大笑。
没有争名逐利，没有勾心斗角，庄稼人的朴实与乐观在这大观园里，显得尤为珍贵。经由穷苦生活磨练的这位老婆子，反而比大多数富人都要开朗快乐。
喝茶的文化与礼仪
妙玉是大观园里的尼姑，因为家道中落，所以在贾府带发修行。贾母带着刘姥姥游览大观园，免不得要去妙玉的栊翠庵喝茶歇息。
妙玉看似是个尼姑，实际上和大观园里的公子小姐们没有太大的区别，曹雪芹就用“欲洁何曾洁？云生未必空。”来描述妙玉。
妙玉有自己的洁癖和孤傲，不喜欢俗人，看到刘姥姥用她的成窑杯喝茶，还品不出好茶，干脆叫上宝钗黛玉与屋内喝茶了。
她给黛玉用了点犀䀉（qiáo），给宝钗用攽（bān）瓟（bó）斝（jiǎ），给宝玉用自己常用的绿玉斗，一个出家人，用的东西却都是珍奇古玩，她到底有没有在诚心礼佛，由此可见一斑。
谁能说林黛玉“俗”呢？一个看到家丁没有来得及收拾的荷塘，都说“留得残荷听雨声”的女子，怎么也和“俗”搭不上边，妙玉却因为黛玉喝不出茶用的是雪水还是雨水，说她“俗”。
清高与孤傲本不坏，黛玉也清高，却惹人怜爱，而妙玉的清高，却令人生厌。
侍女收了刘姥姥用过的杯子，她说不要了，搁在外头吧，珍贵的古玩说不要就不要，仅仅是嫌弃刘姥姥又脏又俗。幸亏宝玉出来圆场，才让她把杯子给了刘姥姥。
刘姥姥游览大观园的故事远不止这些，把省亲的别墅当成太庙，因为找茅厕误入宝玉的卧室，以及给凤姐的女儿起名等，都是刘姥姥在大观园参观做客期间发生的故事。
披阅十载终得《红楼梦》
《红楼梦》中人物和情节的塑造都很有意思，我们可以通过一句诗看到人物的性格，也可以通过一个动作判断人物的内心。其中的细节或暗示数不胜数，所以它享有“四大名著”之首的美誉，被称为“古代百科全书”“中国传统文化集大成者”。
唐砚 文老老老鱼 图
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