离开西安也就一周的时间,各种想念面食,烤肉凉皮肉夹馍,说到底还是习惯,毕竟西安生西安长。和朋友吃饭的时候,别人吃菜,我就稀罕这碗面。
红烧牛肉量蛮多的,肉很香,酱油醋味也刚刚好,香辣咸香。
牛肉面一碗16元,红烧牛肉块,土豆红萝卜臊子,油泼辣椒,简简单单。
牛肉面很好吃,尤其这个手工面,很筋道。再多放点油泼辣椒和香醋,这味道聊咋咧。
从小就习惯好的东西留在最后吃才香,把牛肉块藏到碗底,吃完面再吃肉。
手工扯面爽滑筋道,三两口吃完再一块块挑着牛肉吃,这样吃起来更觉得牛肉好吃了。这种习惯你有没有?
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