食材：
萝卜、鸡肉、鲜香菇、菠菜、芹菜、稻花香大米、清水、生姜、料酒、盐、鸡精
做法：
1、鸡肉切块，洗净加适量水，放上半勺料酒；
2、焯过水的鸡肉用清水冲洗干净；
3、白萝卜去皮，刨丝备用；
4、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；
5、高压锅里放上鸡肉，稻花香大米，白萝卜，姜片，注入清水；
6、盖上锅盖，围一条布，防止汤汁溢出；
7、开大火，上气之后关小火，5分钟后关火；
8、等到高压锅完全下气之后开盖；
9、检查一下米粒，这时的米粒是开花的，但不完全软烂，，这个状态是刚刚好的；
10、重新开大火，放入已经切片的香菇，煮2分钟；
11、放入洗干净的菠菜和芹菜粒，马上关火；
12、再放入盐和鸡精调味，稍微拌匀；
13、放入菠菜之后马上关火；
14、盛入碗中，即可。
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